टॉम हॉलंडला त्याच्या शेफ भावाने बनवलेले हे क्लासिक फ्रेंच डिनर आवडते: “हे अविश्वसनीय आहे”

आपण ही स्वादिष्ट चिकन डिश लवकरात लवकर करून पहावी.

आहारतज्ञ मेडलिन पेक, RDN, CDN द्वारे पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• टॉम हॉलंडचे आवडते आरामदायी जेवण म्हणजे त्याचा शेफ भाऊ सॅमचा चिकन वेरोनिक.
• चिकन वेरोनिक चिरलेली चिकन, क्रीमी सॉस आणि भाजलेली द्राक्षे एकत्र करते.
• त्याचा भाऊ डॅफिनोईज बटाटे घालून देतो, ज्याला लसणीच्या सॉसबरोबर सर्व्ह केले जाते.

चिकन डिनरबद्दल आश्चर्यकारकपणे सांत्वनदायक काहीतरी आहे. मग ते सर्व फिक्सिनसह भाजलेले चिकन असो किंवा पास्त्यावर दिलेला चविष्ट चिकन पिकाटा असो, चिकन चॅनेलसह बनवलेले रुचकर जेवण घरच्या जेवणाची सोय असते.

फक्त टॉम हॉलंडला विचारा, जो अलीकडे त्याच्यासोबत दिसला ओडिसी सह-कलाकार मॅट डॅमन चालू स्वयंपाकाचा आनंद घ्याच्या पिझ्झा मुलाखत. हॉलंडने कबूल केले की तो बऱ्याचदा टेकआउट ऑर्डर करतो, 30 वर्षीय अभिनेत्याने सांगितले की तो स्वयंपाकघरात अधिक आरामदायक होण्याचा प्रयत्न करीत आहे. “मी अधिकाधिक स्वयंपाक करण्याचा प्रयत्न करत आहे,” त्याने शेअर केले. “ही माझ्या गोष्टींपैकी एक आहे जी मी या वर्षी करण्याचा प्रयत्न करत आहे.”

पण 2026 हे हॉलंडसाठी व्यस्त वर्ष आहे, ज्याचा चित्रपट स्पायडर-मॅन: अगदी नवीन दिवस या महिन्यात प्रीमियर देखील होतो. खरं तर, जेव्हा मुलाखतकाराने हॉलंडला विचारले की तो स्वत: च्या ओडिसीवर गेला असेल आणि घरी परतत असेल तर त्याला कोणती डिश खायची आहे, तेव्हा त्याने जे जेवण सामायिक केले ते ते किंवा त्याची पत्नी, झेंडया, स्वतःसाठी शिजवलेले नव्हते.

हॉलंड म्हणाला, “माझा भाऊ सॅम चिकन वेरोनिक नावाची ही डिश बनवतो, जे क्रीमी सॉसमध्ये चिरडलेले चिकन आहे. आणि मग तो हाताने हिरवी द्राक्षे सोलून भाजतो आणि ती बटाट्याच्या तळाशी ठेवतो. हे अविश्वसनीय आहे. माझ्याकडे तेच असेल.”

हॉलंडचा धाकटा भाऊ, सॅम हॉलंडएक आचारी आहे, त्यामुळे त्याला फ्रेंच स्वयंपाकात पारंगत आहे यात आश्चर्य नाही. चिकन वेरोनिक हा क्रीम सॉस आणि द्राक्षे वापरून बनवलेला एक क्लासिक फ्रेंच डिश आहे, ज्याचे नाव डिशमध्ये द्राक्षे जोडण्याच्या पारंपारिक फ्रेंच पाककला पद्धतीवरून घेतले आहे. आणि एंट्री गरम सर्व्ह करताना, मी बागेत आहे वेरोनिक शैलीतील चिकन सलाड बनवते जे उन्हाळ्याच्या जेवणासाठी योग्य आहे.

त्या dauphinoise बटाटे साठी म्हणून? फ्रेंच साइड डिश पातळ कापलेले बटाटे स्टॅक करून आणि क्रीमयुक्त, लसूण सॉसमध्ये मऊ होईपर्यंत बेक करून बनवले जाते.

हॉलंडचा सह-कलाकार, डॅमन, जो त्याच्या टेलीमॅकसमध्ये ओडिसियसची भूमिका करतो. ओडिसीलांबच्या प्रवासानंतर तो वेगळ्या दिशेने जाणार होता. “मी ओडिसीवर होतो, म्हणून मी बोटीवर आहे, मी मासे खात आहे,” डेमनने तर्क केला. “मी घरी आल्यावर कदाचित एक चांगला स्टीक खाईन.”

पण ऑनस्क्रीन पिता-पुत्र जोडीच्या पिझ्झा ऑर्डरचे काय? डॅमन म्हणाला, “एक संघर्ष करणारा अभिनेता म्हणून मी डोमिनोजच्या त्या पातळ-कवचाच्या पिझ्झापैकी एक होता ज्यामध्ये पेपरोनी, हिरवी मिरची आणि कांदा होता,” डॅमन म्हणाला, “म्हणून मला तेच करण्याचा मोह होतो.”

चित्रीकरण करताना एका इटालियन पिझ्झरियाच्या प्रेमात पडलेला हॉलंड ओडिसीइटलीतील लोकेशनवर चित्रीकरण करत असताना त्याला आवडलेल्या पिझ्झाची प्रतिकृती बनवण्याचा तो प्रयत्न करेल असे सांगितले. “जेव्हा आम्ही चित्रपटाचे चित्रीकरण करत होतो, तेव्हा आम्ही फविग्नाना नावाच्या ठिकाणी शूट केले; हे सिसिलीच्या किनाऱ्यापासून अगदी जवळच एक अतिशय सुंदर बेट आहे,” त्याने स्पष्ट केले. “तिथे हा उत्तम पिझ्झेरिया होता आणि त्यांनी हा ज्वलंत पेपरोनी पिझ्झा बनवला … मी तो रोज रात्री खातो.”

हॉलंडचा डॅमनसाठी स्वतःचा प्रश्न होता कारण त्यांनी मुलाखतीदरम्यान त्यांच्या पिझ्झामध्ये शीर्षस्थानी ठेवले होते, त्यांनी विचारले की डॅमन चीजचा ब्लॉक किंवा प्री-श्रेडेड चीज पसंत करतो का. डॅमनचा प्रतिसाद? टॅको रात्री, गोष्टी सुलभ ठेवण्यासाठी तो प्री-श्रेडेड चीजच्या पिशवीचा साधेपणा निवडतो.

यूएस मधील किराणा दुकानात किसलेले चीज विकत घेण्यास सक्षम असल्याबद्दल हॉलंडने स्वतःचे कौतुक वाटून घेण्यास तत्परता दाखवली “आम्ही यूकेमध्ये असे खरोखर करत नाही,” तो म्हणाला. “यूकेमध्ये, तुम्ही चीजचा एक ब्लॉक विकत घेता आणि तुम्ही ते स्वतः शेगून घेता, परंतु जेव्हा मी पहिल्यांदा अमेरिकेत आलो तेव्हा मला असे वाटले की ते खूप सोपे आहे.”