टॉम सेलेकच्या आवडत्या चिकन डिनरमध्ये एक धक्कादायक घटक आहे

टॉम सेलेकच्या आवडत्या चिकन डिनरमध्ये एक आश्चर्यकारक घटक आहे जो या दिलासादायक क्लासिकला पुढील स्तरावर घेऊन जातो.

आहारतज्ञ जेसिका बॉल, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

की टेकअवेज

• टॉम सेलेकच्या चिकन रेसिपीमध्ये एक आश्चर्यकारक घटक आहे: सॉसमध्ये आले अले.
• या डिशमध्ये चिकन, भाज्या, वाइन आणि आटिचोक एकत्र केले जातात जे आरामदायी, पौष्टिक पदार्थांनी भरलेले असतात.
• जेवण संतुलित करण्यासाठी फायबर आणि संपूर्ण धान्य जोडण्यासाठी तपकिरी तांदूळ किंवा क्विनोआ सोबत जोडा.

चिकन डिनर हा एक क्लासिक डिश आहे जो आपल्यापैकी बरेच जण साप्ताहिक आधारावर खातात, मग तो भाजलेला पक्षी असो, फाजीटाचा शीट पॅन असो किंवा कटलेटचा द्रुत पॅन असो. साठी समान केस आहे मॅग्नम PI आणि निळे रक्त अभिनेता टॉम सेलेक, ज्याने त्याची रेसिपी सामायिक केली वाइन आणि भाज्या सह चिकन दिवसात परत.

सेलेकच्या 1990 वेस्टर्नला श्रद्धांजली, क्विग्लीज चिकन म्हणूनही ओळखले जाते क्विग्ली खाली, ही डिश अनेक पाककृती संग्रहांमध्ये दिसून आली आहे, यासह सर्व–अमेरिकन काउबॉय कुकबुक. रेसिपीमध्ये अनेक क्लासिक चिकन डिनरमध्ये साम्य आहे, चिकन ब्रेस्टला बटर, मशरूम, कांदे आणि वाईनसोबत जोडले आहे, पण सेलेक स्वतःचा खास सॉस बनवून डिशला स्वतःचा बनवते. खरं तर, त्या सॉसमध्ये एक आश्चर्यकारक विशेष घटक आहे – आले एल.

ही डिश बनवण्यासाठी, तुमचे साहित्य एकत्र करून सुरुवात करा: कापलेले कांदे, लोणी, बोन-इन चिकन ब्रेस्ट, मैदा, मशरूम, संत्र्याचा रस, मार्सला वाईन, आले आले, लिंबाचा रस आणि कॅन केलेला आर्टिचोक हार्ट्स. 1 चमचे बटरमध्ये कांदे तपकिरी करा, नंतर ते पॅनमधून काढा. तुमच्या अर्ध्या कोंबडीच्या स्तनांना मीठ आणि मिरपूड लावा, नंतर त्यांना पातळ थराने समान रीतीने कोट करण्यासाठी पिठात लाटून घ्या. आणखी २ चमचे बटरमध्ये चिकन तपकिरी करा, नंतर ते देखील पॅनमधून काढून टाका.

मजबूत, ओव्हन-सुरक्षित डच ओव्हनमध्ये, तुमचे कांदे, चिकन आणि न शिजवलेले मशरूम ठेवा. एका वाडग्यात, ते द्रव घटक मिसळा, ज्यात तुमचे रस, वाइन आणि आले अले यांचा समावेश आहे, नंतर ते मिश्रण चिकन आणि भाज्यांवर घाला. चिकन, भाज्या आणि सॉस एका तासासाठी 350 ° F वर बेक करा. नंतर निचरा केलेला आर्टिचोक हार्ट्स पॉटमध्ये घाला आणि आणखी 30 मिनिटे बेक करा.

जसजसे चिकन शिजते तसतसे सर्व घटक एकत्र येऊन प्रसिद्ध सॉस तयार करतात जे उर्वरित जेवणाची प्रशंसा करतात. याचा परिणाम म्हणजे रात्रीसाठी एक आरामदायक डिनर योग्य आहे आणि सेल्लेक गरम तपकिरी तांदूळ बरोबर जोडण्याची शिफारस करतात.

ही डिश केवळ स्वादिष्टच नाही तर ते पौष्टिक फायदे देखील देते – चिकन हे पातळ प्रथिनांचा एक चांगला स्त्रोत आहे, तर रेसिपीमधील आर्टिचोक हार्ट्स फायबर जोडतात. ते प्रथिने आणि फायबर तुमच्या स्नायूंच्या वाढीस, आतड्यांचे आरोग्य आणि अगदी तुमच्या तृप्ततेला मदत करू शकतात. अधिक संतुलित जेवणासाठी, संपूर्ण धान्य आणि अतिरिक्त फायबर जोडण्यासाठी तपकिरी तांदूळ किंवा क्विनोआ घालण्याचा विचार करा. तुम्ही तुमच्या नेहमीच्या चिकन डिनरला स्विचअप करण्याचा विचार करत असल्यावर किंवा एखाद्या सेलिब्रेटीचा आवडता पदार्थ वापरून पाहण्याचा विचार करत असल्यास, ही आरामदायी डिश तुमच्या आठवड्याच्या रात्री फिरण्यासाठी जोडण्याची आहे.