व्हिएतनामने जागतिक पाककला पुरस्कारांमध्ये सर्वोत्कृष्ट खाद्य महोत्सवासाठी जिंकले

हे 2023 पासूनचे सलग चौथे आणि 2022 पासून सलग पाचवे आशियाई विजेतेपद आहे. VOV नोंदवले.

26 ते 29 मार्च दरम्यान हो ची मिन्ह सिटी मधील व्हॅन थान टुरिस्ट एरिया येथे आयोजित, या वर्षीच्या महोत्सवात जवळपास 80,000 अभ्यागत आले, जे मागील आवृत्तीपेक्षा 10,000 अधिक होते.

या कार्यक्रमात 10 पाककला थीममध्ये आयोजित केलेल्या सुमारे 500 पदार्थांचे वैशिष्ट्य होते, ज्यामुळे अभ्यागतांना व्हिएतनाममधील प्रादेशिक वैशिष्ट्ये एकाच ठिकाणी एक्सप्लोर करता येतात.

हे वायव्य हाईलँड्स आणि मध्य व्हिएतनामपासून ते किनारपट्टीवरील सीफूड, रॉयल पाककृती आणि दक्षिणेकडील वैशिष्ट्यांपर्यंत होते.

एका आंतरराष्ट्रीय विभागात थाई आणि डच वाणिज्य दूतावासांच्या योगदानाचा समावेश आहे, प्रामुख्याने व्हिएतनामी ऑफरमध्ये परदेशी चव जोडणे.

अनुभव खाण्यापलीकडे विस्तारला. अभ्यागत कारागिरांना काम करताना पाहू शकतात आणि पारंपारिक केक आणि मातीची भांडी बनवताना आणि शंकूच्या आकाराच्या टोपी विणण्यात त्यांचा हात आजमावू शकतात.

त्यात चाम डान्स, सेंट्रल हाईलँड्स गॉन्ग म्युझिक आणि बाई चोईमध्यवर्ती प्रदेशातील लोक परंपरा ज्यामध्ये गायन आणि पत्ते खेळ आणि इतर प्रादेशिक कला प्रकार यांचा समावेश आहे.

हो ची मिन्ह सिटी आणि व्हिएतनामसाठी हा महोत्सव सांस्कृतिक आणि पर्यटन ब्रँड म्हणून विकसित केला जात आहे, असे सायगोंटूरिस्ट ग्रुपच्या अध्यक्षा गुयेन थी आन्ह होआ यांनी सांगितले.