पावसाळ्याचे आगमन होताच चहा-पकोड्यांव्यतिरिक्त काहीतरी थंडगार आणि ताजेतवाने प्यावेसे वाटते. पण बाजारात उपलब्ध गोड कोल्ड्रिंक्स आणि पॅकबंद ज्यूसमध्ये साखरेची इतकी मात्रा असते की ते आपल्या आरोग्याला, विशेषतः रोगप्रतिकारशक्तीला हानी पोहोचवतात.
पावसाळ्याच्या दिवसात तुम्हाला उत्साही आणि आजारांपासून दूर ठेवायचे असेल तर घरीच बनवा. 'साखर-मुक्त ताज्या फळांचा सोडा' तुमच्यासाठी एक उत्तम पर्याय. ते तुमची तहान तर शमवेलच पण दिवसभर तुम्हाला ताजेतवाने ठेवेल. सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे ते बनवणे खूप सोपे आहे.
घरी फळ सोडा तयार करण्यासाठी काय आवश्यक आहे? (साहित्य)
-
ताजी फळे (जसे संत्रा, सफरचंद, किवी किंवा डाळिंबाचे दाणे) – १ कप बारीक चिरून
-
ताजे लिंबाचा रस – 2 चमचे
-
पुदिन्याची पाने – 8 ते 10
-
भाजलेले जिरे पावडर – अर्धा टीस्पून (चवीनुसार)
-
काळे मीठ – एक चिमूटभर
-
बर्फाचे तुकडे
-
प्लेन क्लब सोडा किंवा स्पार्कलिंग वॉटर – 1 ग्लास
-
गोडपणासाठी: स्टीव्हिया किंवा फळांचा नैसर्गिक गोडवा पुरेसा आहे.
बनवण्याची सोपी पद्धत (How to make Fresh Fruit Soda)
-
फळे क्रश करा: सर्वप्रथम, तुमची आवडती चिरलेली फळे आणि पुदिन्याची पाने एका मोठ्या काचेच्या किंवा बरणीत ठेवा. आता त्यांना मडलर किंवा लाकडी चमच्याने हलकेच दाबा. असे केल्याने फळांचा नैसर्गिक रस आणि पुदिन्याची चव चांगली निघते.
-
मसाले मिसळा: आता त्यात लिंबाचा रस, थोडे भाजलेले जिरेपूड आणि चिमूटभर काळे मीठ टाका. काळे मीठ आणि जिरे पावसाळ्यात तुमची पचनशक्ती पूर्णपणे तंदुरुस्त ठेवतात.
-
सोडा घाला: ग्लासमध्ये काही बर्फाचे तुकडे घाला आणि शेवटी वर साधे सोडा पाणी घाला.
-
सर्व्ह करा: चमच्याने हलक्या हाताने मिक्स करा आणि थंड रीफ्रेशिंग ड्रिंकचा आनंद घ्या!
पावसाळ्यात हे पेय का फायदेशीर आहे?
या पेयामध्ये आम्ही ताजी फळे आणि लिंबू वापरले आहेत, जे व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्सचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. पावसाळ्यात होणाऱ्या संसर्गांशी लढण्यासाठी ते तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवते. त्यात रिफाइंड साखर अजिबात नसल्यामुळे वजनही नियंत्रणात राहते आणि शरीराला झटपट ऊर्जा मिळते.
Comments are closed.