साखरेचे भाव का वाढत आहेत? सरकारने किंमत वाढीमागील खरे कारण उघड केले, इथेनॉल लिंक नाकारली

नवी दिल्ली: देशांतर्गत बाजारात साखरेच्या किमतीत लक्षणीय वाढ झाली आहे, 20 ऑगस्ट रोजी सरासरी किरकोळ किंमत 55.70 रुपये प्रति किलोपर्यंत पोहोचली होती, जी एका महिन्यापूर्वी 48.18 रुपये प्रति किलो होती.

इथेनॉल उत्पादनाकडे ऊस वळवल्यामुळे साखरेच्या किमतीत वाढ झाल्याचा दावा केंद्राने फेटाळला आहे. ग्राहक व्यवहार, अन्न आणि सार्वजनिक वितरण मंत्रालयाने म्हटले आहे की कमी उत्पादन अंदाज, वाढती मागणी आणि पुरवठा चिंता यासह अनेक घटक किंमती वाढीस कारणीभूत आहेत.

सरकार कमी उत्पादन आणि सणासुदीच्या मागणीचे कारण देते

सरकारच्या मते, प्रतिकूल हवामान आणि पीक-संबंधित समस्यांमुळे साखरेचे उत्पादन पूर्वीच्या अंदाजापेक्षा कमी राहण्याची अपेक्षा आहे.

अनेक भागातील ऊस पिकांवर रेड रॉट आणि टॉप बोअर सारख्या रोगांचा प्रादुर्भाव झाला आहे. अतिवृष्टी आणि पाणी साचल्याने उत्पादनावरही परिणाम झाला आहे, त्यामुळे उपलब्धतेबाबत चिंता निर्माण झाली आहे.

केंद्राने म्हटले आहे की सणासुदीच्या आधी मागणी वाढण्याची शक्यता आहे, ज्यामुळे किमतींवर अतिरिक्त दबाव येईल.

केंद्राने इथेनॉल उत्पादन कनेक्शन नाकारले

साखरेच्या दरातील वाढीचा इथेनॉल मिश्रण कार्यक्रमाशी संबंध जोडणे चुकीचे असल्याचे सरकारने स्पष्ट केले.

अधिकाऱ्यांनी सांगितले की इथेनॉल उत्पादनासाठी वळवलेल्या साखरेचा वाटा 2022-23 मधील सुमारे 12 टक्क्यांवरून 2025-26 हंगामात जवळपास 9 टक्क्यांवर घसरला आहे.

मंत्रालयाने हे देखील अधोरेखित केले की इथेनॉल उत्पादनाचा मोठा वाटा आता साखर-आधारित फीडस्टॉकऐवजी धान्य, विशेषत: मक्यापासून येतो.

किमतींवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी केलेले उपाय

साठेबाजी रोखण्यासाठी आणि पुरेसा पुरवठा सुनिश्चित करण्यासाठी सरकारने साखर व्यापाऱ्यांवर साठा मर्यादा घातली आहे. डीलर्स आता 30 नोव्हेंबरपर्यंत जास्तीत जास्त 400 टन साठा ठेवू शकतात.

1 सप्टेंबरपासून मोठ्या प्रमाणात ग्राहकांना त्यांच्या वापराच्या आवश्यकतेच्या 15 दिवसांपेक्षा जास्त साखर साठवण्यास प्रतिबंधित करण्यात आले आहे. केंद्राने देशांतर्गत उपलब्धता सुधारण्यासाठी 10 लाख टन कच्च्या साखरेच्या शुल्कमुक्त आयातीला देखील मान्यता दिली आहे.

साखर उत्पादन अंदाज सुधारित खालच्या दिशेने

चालू हंगामात साखरेचे उत्पादन सुमारे 30.6 दशलक्ष टन राहण्याची सरकारची अपेक्षा आहे, जे आधीच्या अंदाजे 34.3 दशलक्ष टनांच्या अंदाजापेक्षा कमी आहे.

ऑक्टोबरमध्ये पुढील गाळप हंगाम सुरू होईपर्यंत सध्याचा साखरेचा साठा देशांतर्गत मागणी पूर्ण करण्यासाठी पुरेसा असल्याचे अधिकाऱ्यांनी सांगितले.

इथेनॉल उत्पादनामुळे कारखान्यांना अतिरिक्त उत्पादन व्यवस्थापित करण्यात आणि ऊस उत्पादक शेतकऱ्यांना देयके सुधारण्यात मदत करून साखर उद्योगाला पाठिंबा मिळाला असल्याचे सरकारने कायम ठेवले.