मायक्रोवेव्हमध्ये प्लास्टिक आणि धातूची भांडी वापरणे का धोकादायक आहे, सुरक्षित भांडी ओळखण्याची सोपी पद्धत जाणून घ्या.

नवी दिल्ली.आजकाल, घरांमध्ये अन्न गरम करण्यासाठी आणि शिजवण्यासाठी मायक्रोवेव्हचा वापर सामान्य झाला आहे. सोयीमुळे आणि कमी वेळेत अन्न गरम केल्यामुळे त्याचा वापर झपाट्याने वाढला आहे. तथापि, मायक्रोवेव्हमध्ये कोणतीही भांडी ठेवून अन्न गरम करणे सुरक्षित मानले जात नाही. चुकीची भांडी वापरल्याने अन्न तर खराब होतेच शिवाय आग किंवा इतर अपघात होण्याचा धोकाही असतो.

मायक्रोवेव्हसाठी कोणती भांडी योग्य आहेत आणि कोणती वापरू नयेत हे अनेकांना माहीत नसते. सामान्य प्लास्टिकच्या डब्यात किंवा पॉलिथिनमध्ये अन्न घाईघाईने ठेवणे आणि मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करणे धोकादायक ठरू शकते. जास्त उष्णतेमुळे प्लास्टिक वितळते आणि त्यात असलेले बिस्फेनॉल-ए (बीपीए) सारखे रसायन अन्नात मिसळू शकते. बातम्यांमध्ये, ते आरोग्यासाठी हानिकारक असल्याचे वर्णन केले आहे आणि कर्करोगासारखे गंभीर आजार होण्याची शक्यता आहे.

स्टील, तांबे आणि ॲल्युमिनियमसारखी धातूची भांडीही मायक्रोवेव्हमध्ये वापरू नयेत. ॲल्युमिनियम फॉइलसह धातूच्या वस्तू मायक्रोवेव्ह लाटा प्रतिबिंबित करतात. यामुळे भांड्यातून ठिणग्या निघू शकतात आणि मायक्रोवेव्हच्या सर्किटमध्ये आग लागण्याचा धोका निर्माण होऊ शकतो. त्यामुळे मायक्रोवेव्हमध्ये कोणत्याही प्रकारची धातूची वस्तू ठेवणे टाळण्याचा सल्ला दिला जातो.

काचेच्या आणि मातीच्या भांड्यांबाबतही सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. उच्च उष्णतेच्या संपर्कात आल्यावर सामान्य काचेची भांडी क्रॅक होऊ शकतात. अशा परिस्थितीत, मायक्रोवेव्ह सुरक्षित म्हणून चिन्हांकित केलेली बोरोसिलिकेट काचेची भांडी वापरण्याचा सल्ला दिला जातो. त्याचप्रमाणे मायक्रोवेव्हमध्ये पॉलिश न केलेली पारंपरिक मातीची भांडीही हानिकारक ठरू शकतात. अशी भांडी ओलावा शोषून घेऊ शकतात, ज्यामुळे त्यांना तुटण्याचा धोका असतो.

मायक्रोवेव्हसाठी योग्य भांडी ओळखण्याचा एक सोपा मार्ग म्हणजे मायक्रोवेव्ह वापरण्यापूर्वी त्याच्या तळाशी असलेले सुरक्षित चिन्ह किंवा चिन्ह तपासणे. बातमीनुसार, काच, सिरॅमिक आणि बीपीए-फ्री ग्रेड-5 प्लास्टिक मायक्रोवेव्हसाठी योग्य मानले गेले आहे. भांडी निवडताना, त्याच्या मायक्रोवेव्ह सुरक्षिततेची पुष्टी करणे महत्वाचे आहे. योग्य भांडी वापरून अन्न गरम करण्याची प्रक्रिया सुरक्षित ठेवता येते आणि मोठ्या अपघाताचा धोकाही टाळता येतो.