तामिळनाडूमध्ये तांदूळ हे मुख्य अन्न आहे, दरडोई वापर राष्ट्रीय सरासरीपेक्षा जास्त आहे. अलीकडे, उत्तम आणि पसंतीच्या वाणांच्या किरकोळ किमतीत झपाट्याने वाढ झाली आहे, ज्यामुळे राज्यातील अन्नधान्य महागाई मोठ्या राज्यांमध्ये सर्वाधिक आहे.
फाइन (सन्ना) तांदूळ, बारीक, मऊ-स्वयंपाकाचा प्रकार, सामान्यतः घरगुती स्वयंपाकासाठी वापरला जातो, ऑगस्टमध्ये अंदाजे ₹50-60 प्रति किलो वरून अनेक बाजारपेठांमध्ये ₹70-90 प्रति किलोवर गेला आहे, काही किरकोळ दुकाने ₹90 प्रति किलोपर्यंत किमती नोंदवतात.
राष्ट्रीय सांख्यिकी कार्यालय (NSO) नुसार राष्ट्रीय किरकोळ चलनवाढ (ग्राहक किंमत निर्देशांक, किंवा CPI) ऑगस्टमध्ये 4.83 टक्क्यांवरून सप्टेंबरमध्ये 5.54 टक्क्यांवर पोहोचली आहे. अन्नधान्य महागाई ५.९७ टक्क्यांवरून ७.७४ टक्क्यांवर पोहोचली.
हेही वाचा: खाद्यपदार्थांच्या वाढत्या किमतींमुळे सप्टेंबरमध्ये किरकोळ महागाई 5.54 टक्क्यांवर पोहोचली
तामिळनाडूमध्ये, एकत्रित ग्रामीण-शहरी महागाई ऑगस्टमधील 5.91 टक्क्यांवरून सप्टेंबरमध्ये 6.81 टक्क्यांपर्यंत वाढली, जी राज्यांमध्ये सर्वाधिक आहे. राज्यातील अन्नधान्य महागाई 10.62 टक्क्यांपर्यंत वाढली, जी राज्यांमधील सर्वाधिक आहे, आंध्र प्रदेश हे 10.18 टक्क्यांवर दुहेरी अंकी असलेले एकमेव राज्य आहे.
राष्ट्रीय स्तरावर तांदळाच्या किमती वर्षानुवर्षे सुमारे ८.२५ टक्क्यांनी जास्त होत्या; तामिळनाडूमध्ये ही वाढ सुमारे 9.14 टक्के होती.
कमी पुरवठ्यात उत्तम वाण
तामिळनाडूमध्ये एकूणच तांदळाची कमतरता नाही. तांदूळ गिरणी मालकांचे म्हणणे आहे की केवळ विशिष्ट दंड (सन्ना) वाणांचा पुरवठा कडक आहे.
लोकप्रिय प्रकारांमध्ये अक्षया, अम्मान सोना आणि आरएनआर यांचा समावेश आहे. हे राज्यात मोठ्या प्रमाणावर पिकवले जात नाही आणि ते मोठ्या प्रमाणावर आंध्र प्रदेश, तेलंगणा आणि कर्नाटकमधून घेतले जातात.
राइस मिल ओनर्स असोसिएशनचे अध्यक्ष दिनेश कुमार म्हणाले की, सना तांदळाची बहुतांश मागणी शेजारील राज्यांमधून पूर्ण केली जाते. या जातींची मर्यादित लागवड रामनाथपुरम आणि थेनीसारख्या काही जिल्ह्यांमध्ये होते; स्थानिक धानाचा मोठा भाग खडबडीत आहे motta प्रकार (याचा अर्थ असा की स्थानिक पातळीवर उगवलेल्या, कापणी न केलेल्या भातामध्ये बासमतीसारख्या लांब, सडपातळ किंवा अत्यंत शुद्ध वाणांच्या ऐवजी जाड, लहान आणि रुंद धान्यांचा समावेश होतो).
पावसाची कमतरता, उत्पादन कमी
नैऋत्य मोसमी पावसाचा मुख्य स्त्रोत असलेल्या राज्यांमध्ये लक्षणीय पावसाच्या कमतरतेसह समाप्ती झाली. भारतीय हवामान विभागाच्या आकडेवारीनुसार आंध्र प्रदेशात अंदाजे २९ टक्के, तेलंगणामध्ये १७-१८ टक्के आणि कर्नाटकात २४-३० टक्के पाऊस पडला, ज्यामुळे भात उत्पादन कमी होण्यास हातभार लागला.
तामिळनाडू राईस मिल ओनर्स असोसिएशनचे सचिव के राजेंद्रन म्हणाले की, पूर्वी बाहेरच्या राज्यांमधून दररोज २०-४० टन धान मिळणाऱ्या गिरण्यांना आता आठवड्यातून फक्त दोन किंवा तीन दिवस पुरवठा होतो. “उत्पादनात वाढ होत असलेल्या भागात घट झाली आहे, त्यामुळे तामिळनाडूत कमी भात येत आहे,” त्यांनी सांगितले फेडरल.
हेही वाचा: भारतातील महागाई नोव्हेंबरमध्ये 6.8 टक्क्यांवर पोहोचू शकते; SBI रिसर्चने किमतीवर अधिक दबाव आणला आहे
गिरण्यांमधून, सना वाण व्यापाऱ्यांना ₹60-75 प्रति किलो आणि प्रीमियम अक्षया सुमारे ₹80 प्रति किलो (पूर्वी कमाल ₹60) या दराने विकल्या जातात. चेन्नईच्या रिटेलमध्ये किमती ₹९० प्रति किलोपर्यंत पोहोचल्या आहेत. व्यापारी टी समीनाथन म्हणाले की, कन्नड RNR ची किंमत आता ₹75-80 आहे, वेल्ला पोन्नी सुमारे ₹70 ते ₹90 आणि BPT पोनी ₹60 वरून ₹70-75 वर वाढत आहे.
काय किंमती वाढल्या आहेत?
उद्योग अहवाल सूचित करतात की अलिकडच्या दिवसांत सुपर-फाईन तांदळाच्या 26 किलोच्या पिशव्या ₹230 पर्यंत वाढल्या आहेत (सुमारे ₹1,950 पर्यंत), तर अनेक बारीक जातींसाठी मागील महिन्यांत ₹5-15 किंवा त्याहून अधिक प्रति किलो वाढ नोंदवली गेली आहे. सामान्य/खरखरीत वाण देखील हंगामानुसार वाढले आहेत, जरी कमी तीव्रतेने.
व्यापारी आणि मिलर्सनी उद्धृत केलेल्या घटकांमध्ये उच्च किमान आधारभूत किंमत (1 सप्टेंबरपासून बारीक धानासाठी प्रति क्विंटल ₹2,750 आणि सामान्य वाणांसाठी ₹ 2,600), वाढीव खते आणि इंधन खर्च, मजुरांची कमतरता, चेन्नई, मदुराई आणि मदुराई हंगामापूर्वी शहरांमध्ये उत्तम तांदळाची तीव्र मागणी. कापणी
सन्ना उत्पादन पुश
कावेरी डेल्टामधील शेतकऱ्यांसह तामिळनाडूतील बहुतांश शेतकरी मोटे पिकतात motta तांदूळ ते प्रति एकर अंदाजे 25 टक्के अधिक उत्पादन देते आणि सार्वजनिक वितरण व्यवस्थेसाठी सरकारद्वारे विश्वसनीयरित्या खरेदी केले जाते.
सान्ना धानासाठी किंमत प्रीमियम फक्त ₹100-200 प्रति क्विंटल आहे, मर्यादित प्रोत्साहन प्रदान करते. ग्राहक मुख्यत्वे घरगुती स्वयंपाकासाठी “मोटा” तांदूळ खरेदी न करणे पसंत करतात; त्याचा पुरवठा प्रामुख्याने रेशन दुकानातून केला जातो.
हेही वाचा: इंधन, खाद्यपदार्थांच्या किमती वाढल्याने सप्टेंबरमध्ये WPI महागाई 11.39 टक्क्यांवर पोहोचली
गिरणी मालकांनी सुचवले आहे की, काही शेजारील राज्यांमध्ये प्रति किलो ₹ 5 प्रमाणेच प्रोत्साहनांसह, सना वाणांची अधिक सरकारी खरेदी आणि अल्प-मुदतीच्या आणि फायदेशीर सान्ना प्रकारांवरील संशोधन कालांतराने स्थानिक उत्पादनात वाढ करू शकेल. जर दक्षिणेकडील पुरवठा मर्यादित राहिल्यास, मध्य प्रदेश किंवा पंजाबसारख्या उत्तरेकडील स्त्रोतांचा वापर केला जाऊ शकतो; अतिरिक्त वाहतूक खर्च फक्त ₹2-3 प्रति किलो असा अंदाज आहे, जरी धान्य थोडे कमी दंड असू शकते.
खरीप पिकांवर अल निनोचा परिणाम
संपूर्ण भारतातील भातशेती मोसमी पर्जन्यमान आणि सिंचनावर मोठ्या प्रमाणावर अवलंबून राहते आणि हवामानातील बदलामुळे यावर्षी उत्पादनात झपाट्याने घट झाली आहे. खरीप भात पेरणी क्षेत्र ४४९.१८ लाख हेक्टरवरून ४३३.६२ लाख हेक्टरवर घसरले – केंद्रीय कृषी मंत्रालयानुसार ३.४६ टक्क्यांनी घसरले.
आंध्र प्रदेश, तेलंगणा, कर्नाटक, महाराष्ट्र आणि तामिळनाडूच्या काही भागांसह मुख्य उत्पादक प्रदेशांमध्ये एल निनोची परिस्थिती आणि नैऋत्य मोसमी पावसाची कमतरता यांच्याशी संबंधित कमतरता आहे. खालच्या जलाशय आणि नदीच्या पातळीमुळे खोल बोअरवेलवर अधिक अवलंबून राहणे भाग पडले, ज्यामुळे खत, डिझेल, कीटकनाशके आणि मजुरांसाठी उत्पादन खर्च वाढला.
नैऋत्य मान्सून दीर्घकालीन सरासरीपेक्षा 12.6-13 टक्के खाली बंद झाला, देशाच्या सुमारे 42 टक्के क्षेत्रावर कमी पाऊस झाला, IMD डेटानुसार. धानासाठी किमान आधारभूत किंमत ₹2,440 प्रति क्विंटल असताना, खुल्या बाजारातील दर सुमारे ₹4,000 प्रति क्विंटलवर पोहोचले आहेत. राष्ट्रीय तांदळाच्या किमती गेल्या महिन्यात 5.59 टक्क्यांनी वाढल्या आणि एका वर्षाच्या आधीच्या तुलनेत 52.4 टक्क्यांनी वाढल्या.
हे देखील वाचा: RBI स्क्रू घट्ट करत असताना, तुमच्या कर्ज, घर आणि अन्न बिलासाठी याचा अर्थ काय आहे
आंध्र प्रदेश, तेलंगणा, कर्नाटक आणि पश्चिम बंगालमधून तामिळनाडूसारख्या उपभोग्य राज्यांमध्ये भात आणि तांदळाची आवक कमी झाल्याने गिरणी साठा घट्ट झाला आहे, तर दिवाळीच्या आसपास सणासुदीच्या मागणीमुळे आणखी दबाव वाढला आहे.
विशिष्ट बॅगच्या किमती ट्रेंड दर्शवतात: डिलक्स पोन्नी (26 किलो) सुमारे ₹1,400 वरून ₹1,800 वर गेली आहे; पोन्नी (26 किलो) ₹1,600 वरून ₹1,950 पर्यंत वाढली आहे; इडली तांदूळ (26 किलो) ची किंमत ₹900 वरून ₹1,200 पर्यंत वाढली आहे; आणि बासमती (30 किलो) ची किंमत ₹3,300 वरून ₹3,600 पर्यंत वाढली आहे.
सांबा कापणीनंतरचे भाव
जानेवारी-फेब्रुवारीमध्ये नवीन कापणीची आवक मजबूत होईपर्यंत पुढील एक ते दोन महिने उत्तम जातींच्या किमती उंचावल्या जातील अशी उद्योग आणि व्यापार स्रोतांची अपेक्षा आहे. केंद्राने राज्यांना कमी पाणी-केंद्रित अल्प-मुदतीची पिके, कडधान्ये आणि बाजरी यांच्याकडे वळण्यास प्रोत्साहित करण्याचा सल्ला दिला आहे आणि सूचित केले आहे की पुरवठा स्थिर करण्यासाठी आवश्यक असल्यास खुल्या बाजारात विक्री किंवा निर्यात उपायांचा विचार केला जाऊ शकतो.
तामिळनाडू सरकार फूड कॉर्पोरेशन ऑफ इंडिया आणि इतर राज्यांकडून दंड (सन्ना) तांदूळ खरेदी करण्याच्या आणि सहकारी स्टोअरद्वारे ₹ 40-50 प्रति किलो दराने विकण्याच्या योजनेची तपासणी करत आहे. सहकार आणि अन्न विभागाच्या अधिकाऱ्याने सांगितले की, विविध राज्यांमधील उपलब्धता आणि प्रमाण यावर डेटा गोळा केला जात आहे. किमान एक लाख टन तांदूळ सुरक्षित ठेवता आला तर सहकारी दुकानांमध्ये कमी किमतीत तांदूळ विकण्यासाठी पावले उचलली जातील.
हेही वाचा: IMF ने जागतिक वाढीचा दृष्टीकोन उचलला; भारत 7% वेगाने वाढणारी प्रमुख अर्थव्यवस्था राहील
अत्यावश्यक वस्तूंच्या किमतींचा आढावा घेण्यासाठी राज्याचे अन्न आणि नागरी पुरवठा मंत्री पी वेंकटरामनन यांच्या अध्यक्षतेखाली किंमत-निरीक्षण समितीची बैठक सचिवालयात झाली. हा प्रस्ताव विचाराधीन असून त्याची अद्याप अंमलबजावणी झालेली नाही. रेशन दुकाने सार्वजनिक वितरण व्यवस्थेअंतर्गत भरड तांदूळ पुरवठा करत आहेत.
जानेवारीमध्ये सांबा कापणीनंतर बारीक तांदळाचा पुरवठा सुधारण्याची अपेक्षा आहे, उद्योग प्रतिनिधींच्या म्हणण्यानुसार, शेजारील राज्यांतून सध्याची आवक वाढल्याने भाव मध्यंतरी वाढले आहेत.
!function(f,b,e,v,n,t,s) {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)}; if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0'; n.queue=();t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)(0); s.parentNode.insertBefore(t,s)}(विंडो, दस्तऐवज,'स्क्रिप्ट', ' fbq('init', '656934415621129'); fbq('ट्रॅक', 'पेजव्यू');
Comments are closed.