लखनौ. यूपीच्या योगी सरकारने राज्यात बनावट चीज आणि दुग्धजन्य पदार्थांच्या विक्रीवर कडक कारवाई केली आहे. सरकारने राज्यात सर्व प्रकारच्या ॲनालॉग डेअरी उत्पादनांचे उत्पादन, साठवणूक आणि खुल्या विक्रीवर बंदी घातली आहे. या नव्या आणि कडक आदेशानंतर आता राज्यात बनावट आणि भेसळयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ विकले जाणार नाहीत. जेणेकरून लोकांच्या आरोग्याशी कोणी खेळू नये.
वाचा :- जे दीड हजार रुपये देऊ शकले नाहीत, ते महिलांना ५० हजार कसे देणार, त्यांच्या बोलण्यावर विश्वास ठेवू नका : अखिलेश यादव
सरकारने जारी केलेल्या या बंदीच्या व्याप्तीमध्ये अनेक मुख्य आणि सामान्यतः वापरले जाणारे दुग्धजन्य पदार्थ समाविष्ट आहेत. या बंदीनंतर आता ॲनालॉग पनीर, ॲनालॉग क्रीम, ॲनालॉग तूप, ॲनालॉग छेना आणि ॲनालॉग खवा यासारख्या वस्तू बाजारात बनवल्या किंवा विकल्या जाणार नाहीत. या सर्व बनावट आणि भेसळयुक्त पर्यायांवर पूर्णपणे बंदी घालण्यात आली आहे, जेणेकरून केवळ खरे दूध आणि त्याचे शुद्ध पदार्थ लोकांपर्यंत पोहोचू शकतील.
हे कठोर पाऊल का उचलले गेले?
किंबहुना, अलीकडेच अनेक ठिकाणी बनावट दुग्धजन्य पदार्थ विकल्याची प्रकरणे समोर आली आहेत. हे कठोर पाऊल उचलण्यापूर्वी उत्तर प्रदेशातील विविध जिल्ह्यांमध्ये अन्न विभागाच्या पथकांनी दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांच्या गुणवत्तेची व्यापक तपासणी केली होती.
या काळात अधिकाऱ्यांनी अनेक ठिकाणी अचानक तपासणी करून नमुने गोळा केले होते. या सर्व नमुन्यांची प्रयोगशाळेत तपासणी केली असता अत्यंत धक्कादायक अहवाल समोर आला. बाजारात विकल्या जाणाऱ्या या पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणात धोकादायक भेसळ होत असल्याचे तपासात समोर आले आहे.
तपासादरम्यान, रिफाइंड तेल, विविध प्रकारचे स्निग्धांश आणि सोयाबीन किंवा दुधात आणि त्याच्या उत्पादनांमध्ये भेसळ केल्याची पुष्टी केलेली अनेक प्रकरणे समोर आली. भेसळीचा हा खेळ कितीतरी धोकादायक पातळीवर सुरू होता. या बनावट वस्तू तयार करण्यासाठी टॅल्कम पावडर, हानिकारक डिटर्जंट, टायटॅनियम डायऑक्साइड आणि द्रव ग्लुकोज यांसारख्या गोष्टी बिनदिक्कतपणे मिसळल्या जात असल्याचं तपास अहवालात समोर आलं आहे.
वाचा :- आम्ही असा उत्तर प्रदेश तयार करत आहोत, जिथे समृद्ध वारसा सोबत भविष्यातील तंत्रज्ञानही असेल: मुख्यमंत्री योगी
घातक रसायने वापरली जात होती. भेसळीची व्याप्ती इथेच थांबली नसून त्यात अनेक विषारी रसायनांचाही वापर होत असल्याचे नुकत्याच झालेल्या तपासणीत उघड झाले आहे. दूध आणि खवा घट्ट किंवा पांढरा दिसण्यासाठी सेफोलाइट, रानीपोल, टिनोपोल, हायड्रोजन पेरॉक्साईड आणि विविध प्रकारच्या हानिकारक न्यूट्रलायझर्सचा वापरही समोर आला. अशी घातक रसायने आणि निकृष्ट घटक मिसळून तयार होणारी ही बनावट उत्पादने थेट सर्वसामान्यांच्या जीवनासाठी आणि आरोग्यासाठी मोठा धोका बनली होती.
#उत्तरप्रदेश :: #UPFDA गाझियाबादमधील अनेक डेअरी आस्थापनांवर छापे टाकले. 868 किलो पनीर आणि 170 किलो खवा घटनास्थळी नष्ट करण्यात आला.
अन्न भेसळ विरुद्ध FSSAI ची देशव्यापी मोहीम राज्य FDA द्वारे कडक अंमलबजावणी आणि दक्षतेने सुरू आहे.#FSSAIAक्रिया pic.twitter.com/C09l2Gondb— FSSAI (@fssaiindia) 14 ऑगस्ट 2026
अन्न सुरक्षा आणि मानके कायदा, 2006 अंतर्गत, देशात आणि राज्यात अतिशय स्पष्ट आणि कठोर नियम करण्यात आले आहेत. या नियमांनुसार, दूध आणि संबंधित कोणतेही उत्पादन नेहमी त्याच्या खऱ्या आणि मूळ स्वरुपात तयार आणि विकले गेले पाहिजे. अशी घातक भेसळ करून तयार होणारे दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ मानवी आरोग्यासाठी अत्यंत घातक असल्याचे सिद्ध होत होते. अशा घातक उत्पादनांवर पूर्णपणे बंदी घालणे ही अन्न सुरक्षा आयुक्तांची मुख्य जबाबदारी आहे. ही मोठी जबाबदारी पार पाडत, राज्यातील जनतेला शुद्ध, सुरक्षित आणि पौष्टिक अन्नपदार्थ मिळावेत आणि ते कोणत्याही गंभीर आजाराला बळी पडू शकत नाहीत, यासाठी राज्य सरकारने हा महत्त्वपूर्ण निर्णय घेतला आहे.
Comments are closed.