सणापूर्वी सावधान! पाम तेल, सोयाबीन आणि हळदीपासून ‘देशी तूप’ बनवले जात होते. सुरतमध्ये बनावट तुपाचा पर्दाफाश झाला आहे.

सणासुदीचे दिवस आले की घरांमध्ये मिठाई बनवण्यास सुरुवात होते आणि धार्मिक विधींमध्ये तुपाचा वापर केला जातो. या वाढलेल्या मागणीचा फायदा घेऊन, काही भेसळ करणारे लोकांच्या आरोग्याशी तडजोड करू लागले आहेत. मात्र, सुरतमधील ही बातमी शुद्ध तूप खरेदी करताना तुम्हाला सावधगिरी बाळगण्यास पुरेशी आहे.

वाचा: पोलिओचे थेंब प्यायल्याने ३ वर्षांच्या मुलीचे हातपाय लुळे पडले! भोपाळ एम्समध्ये उपचार, आरोग्य विभागाने चौकशी सुरू केली

सुरत पोलिसांनी एका डेअरीवर छापा टाकला आहे, जिथे वनस्पती तेल, पाम तेल आणि सोयाबीन तेल मिसळून बनावट शुद्ध तूप तयार केले जात होते. सर्वात धक्कादायक बाब म्हणजे, या बनावट तुपाला पिवळसर रंग देण्यासाठी त्यात हळदही मिसळली जात होती. ही घटना सुरतच्या वाडे रोड परिसरात घडली. मिळालेल्या माहितीनुसार, झोन ३ एलसीबी, चौक बाजार पोलीस आणि महानगरपालिकेच्या अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांनी संयुक्तपणे या डेअरीवर छापा टाकला.

छाप्यादरम्यान पोलिसांना स्टीलचे ड्रम, तूप मिसळण्याचे यंत्र, सीलिंग मशीन, इलेक्ट्रॉनिक वजनकाटा, हळद पावडर आणि मोठ्या प्रमाणात कच्चा माल सापडला. याचा अर्थ असा की, बनावट तुपाचे केवळ उत्पादनच होत नव्हते, तर ते शुद्ध देशी तूप म्हणून पॅक करून बाजारात विकलेही जात होते. चौकशीदरम्यान, आरोपीने कथितरित्या उघड केले की, वनस्पती तुपामध्ये प्रथम पाम तेल आणि सोयाबीन तेल मिसळले जात असे. त्यानंतर हे मिश्रण गरम करून, त्याला शुद्ध देशी तुपासारखा रंग देण्यासाठी त्यात हळद टाकली जात असे. मग ते १५-किलोच्या डब्यांमध्ये भरून, सील करून स्थानिक दुकाने आणि ग्राहकांपर्यंत पोहोचवले जात असे.

पोलिसांच्या म्हणण्यानुसार, आरोपी पकडले जाऊ नये म्हणून रात्रीच्या वेळी आपला व्यवसाय चालवत असे. प्राथमिक तपासात असे उघड झाले की, हा व्यवसाय सुमारे एक वर्षापासून सुरू होता. मात्र, या कथित बनावट तुपाच्या नमुन्याची प्रयोगशाळेत तपासणी केली असता खरा धोका उघडकीस आला. अन्न सुरक्षा प्रयोगशाळेच्या अहवालात ते भेसळयुक्त आणि मानवी सेवनासाठी असुरक्षित असल्याचे घोषित करण्यात आले. नमुन्यांमध्ये हळद आणि बीटा-सिटोस्टेरॉलसारखे घटक आढळले, जे शुद्ध देशी तुपात नसावेत. या कारवाईदरम्यान, सुमारे ३४ किलो बनावट तूप, कच्चा माल, यंत्रसामग्री आणि मोबाईल फोनसह अंदाजे ४३,५३५ रुपये किमतीचा माल जप्त करण्यात आला. डेअरी चालकाला अटक करण्यात आली असून, पोलीस आता ज्या दुकानांमध्ये आणि परिसरांमध्ये हे बनावट तूप वितरित केले जात होते, त्यांचा तपास करत आहेत.

ही बातमी केवळ सुरतमधील नाही; सणासुदीच्या काळात बाजारातून तूप खरेदी करणाऱ्या प्रत्येक ग्राहकासाठी हा एक इशारा आहे. त्यामुळे, सणासुदीच्या काळात तूप आणि इतर खाद्यपदार्थ खरेदी करताना, पॅकेजिंग, लेबल आणि ब्रँडचे नाव काळजीपूर्वक तपासा, जेणेकरून तो एक विश्वासार्ह ब्रँड असेल.

वाचा: जेपीएससी आंदोलकांशी संवाद साधायला सरकार तयार; प्रसारमाध्यमांसमोर संवाद व्हावा अशी विद्यार्थ्यांची मागणी.