वजन कमी करण्यासाठी 15 सर्वाधिक लोकप्रिय हाय-फायबर, हाय-प्रोटीन डिनर

आहारतज्ञ जेसिका बॉल, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

क्रेडिट: फोटोग्राफर व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट क्रिस्टीना डेली

प्रथिने आणि फायबर जास्त असलेले स्वादिष्ट डिनर शोधत आहात? ईटिंगवेलच्या वाचकांना आवडलेल्या या लोकप्रिय पाककृतींपेक्षा पुढे पाहू नका. या यादीतील प्रत्येक पाककृती आहे कॅलरी कमी आणि उच्च मध्ये प्रथिने आणि फायबर निरोगी वजन कमी करणे हे तुमचे ध्येय असल्यास. आमच्या चणा कॅसरोल किंवा आमच्या चवदार गोड बटाटा-ब्लॅक बीन भरलेल्या मिरचीच्या पाककृतींमधून, हे चवदार जेवण तुम्हाला पोषण आणि समाधानी राहण्यास मदत करेल.

१५ पैकी ०१

क्रीम चीज सह मलाईदार पांढरी मिरची

क्रेडिट: फोटोग्राफर: ब्री गोल्डमन, फूड स्टायलिस्ट: ॲनी प्रॉब्स्ट, प्रॉप स्टायलिस्ट: ब्रेना गजाली
क्रेडिट: फोटोग्राफर: ब्री गोल्डमन, फूड स्टायलिस्ट: ॲनी प्रॉब्स्ट, प्रॉप स्टायलिस्ट: ब्रेना गजाली

चिकनच्या मांड्या आणि कॅन केलेला पांढरा बीन्स त्वरीत शिजवल्याबद्दल धन्यवाद, ही समृद्ध परंतु निरोगी पांढरी चिकन मिरची रेसिपी फ्लॅशमध्ये एकत्र येते.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०२

गोड बटाटा-काळ्या बीन भरलेल्या मिरच्या

क्रेडिट: हेमी ली, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन केली
क्रेडिट: हेमी ली, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन केली

गोड बटाटे, काळे बीन्स आणि भोपळी मिरची यांच्या मिश्रणामुळे हे स्वादिष्ट गोड बटाटे-भरलेले मिरपूड हे एक सोपे दाहक-विरोधी जेवण आहे, जे सर्व फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले आहेत. या शाकाहारी रात्रीच्या जेवणात मायक्रोवेव्ह करण्यायोग्य तपकिरी तांदूळ आवश्यक आहे, परंतु जर तुमच्या हातात असेल तर तुम्ही उरलेला तपकिरी तांदूळ देखील वापरू शकता.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०३

काकडी आणि एवोकॅडो सॅलडसह आले-बडीशेप सॅल्मन

क्रेडिट: फोटोग्राफर व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट क्रिस्टीना डेली
क्रेडिट: फोटोग्राफर व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट क्रिस्टीना डेली

काकडी आणि एवोकॅडो सॅलडसह आले-बडीशेप सॅल्मन हे हलके, ताजेतवाने जेवण आहे जे चवीला कमी करत नाही. कोमट आले आणि ताज्या बडीशेपच्या असामान्य मिश्रणाने कोमल, फ्लॅकी सॅल्मन मिसळले जाते, ज्यामुळे ते थंड, मलईदार सॅलडसाठी परिपूर्ण पूरक बनते.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०४

चिकन आणि रताळे एन्चिलाडा स्किलेट

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: हॅना ग्रीनवुड

हे गोड बटाटे-चिकन एन्चिलाडा स्किलेट एक हार्दिक, एक-पॅन जेवण आहे जे व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी योग्य आहे. गोड बटाट्याचे कोवळे तुकडे आणि चिरडलेले चिकन एका चवदार शॉर्टकटसाठी स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या एन्चिलाडा सॉससह एकत्र केले जाते. कॉर्न टॉर्टिला वेजमध्ये ढवळले जातात, सॉस भिजवतात आणि डिशला आरामदायी, कॅसरोलसारखे पोत देतात.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०५

ब्लॅक बीन आणि मिरपूड जॅक Quiche

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस.

मिरपूड जॅक चीजसह हे ब्लॅक बीन क्विच ब्रंच किंवा हलके डिनरसाठी योग्य आहे. क्रीमी अंड्याचे फिलिंग फायबर-समृद्ध ब्लॅक बीन्स, गोड मिरची आणि मसालेदार मिरची जॅक चीजने भरलेले आहे. जर तुम्हाला उष्णता कमी करायची असेल, तर मॉन्टेरी जॅक चीज त्याच्या जागी वापरली जाऊ शकते. बाजूला साध्या हिरव्या कोशिंबीर किंवा ताज्या साल्सासह सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०६

पालक आणि फेटा सह चणा पुलाव

श्रेय: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल.
श्रेय: छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल.

हे चणे कॅसरोल एक आरामदायक, एक-पॅन जेवण आहे जे हार्दिक आणि पौष्टिक दोन्ही आहे. कोमल पालक, नटी चणे आणि तपकिरी तांदूळ क्रीम चीजच्या स्पर्शाने एकत्र बांधले जातात आणि तिखट फेटा सह समाप्त करतात. ताजी बडीशेप, जायफळ आणि लिंबाचा रस स्वादांना उजळ करतात, तर लाल मिरचीचा इशारा सौम्य उष्णता वाढवतो. बुडबुडे होईपर्यंत बेक केलेले आणि लिंबूच्या रसाने शीर्षस्थानी, ही एक अशी डिश आहे जी आरामदायी तरीही उत्साही वाटते.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०७

मॅपल-मिसो चिकन मांडी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स आणि स्पेगेटी स्क्वॅश

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.

हे शीट-पॅन डिनर थंड-हवामानातील आवडीचे त्रिकूट एकत्र आणते. भाजलेले स्पॅगेटी स्क्वॅश मॅपल-मिसो ग्लेझसह टॉस केले जाते जे प्रत्येक स्ट्रँडला चिकटून राहते, नूडलसारखा आधार तयार करते ज्यात रसाळ चिकन मांडी आणि कॅरमेलाइज्ड ब्रुसेल्स स्प्राउट्स सोबत भाजलेले असतात. आठवड्याच्या रात्रीसाठी पुरेसे सोपे परंतु कंपनीसाठी पुरेसे खास, हे शीट-पॅन वंडर फॉल, व्हेजी-फॉरवर्ड फीलसह आरामदायी आराम देते.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०८

चिकन फजिता राइस बेक

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.

हे चीझी चिकन फजिता राइस बेक प्रत्येक बॉक्स तपासते: ठळक चव, हार्दिक प्रथिने, भरपूर भाज्या आणि किमान स्वच्छता. रसाळ चिकन मांडी सोयाबीनचे पेंट्री-फ्रेंडली मिश्रण, हिरव्या मिरचीसह टोमॅटो आणि झटपट शिजवलेल्या तपकिरी तांदूळांसह मिसळतात. वितळलेल्या चीजचा एक उदार थर हे सर्व एकत्र बांधतो. ही एक आठवड्याच्या रात्रीसाठी अनुकूल रेसिपी आहे जी गर्दीला आनंद देणारी म्हणून देखील दुप्पट आहे—तुम्हाला हे पुन्हा पुन्हा चालू ठेवायचे आहे.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०९

वन-पॉट चिकन, पालक आणि उन्हात वाळलेले टोमॅटो ओरझो

क्रेडिट: फोटोग्राफर: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग, फूड स्टायलिस्ट: रुथ स्किपवर्थ.
क्रेडिट: फोटोग्राफर: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: ॲबी आर्मस्ट्राँग, फूड स्टायलिस्ट: रुथ स्किपवर्थ.

ही जीवंत उन्हात वाळलेली टोमॅटो चिकन-आणि-ओरझो रेसिपी एकाच कढईत प्रथिने, संपूर्ण धान्य पास्ता आणि भाज्या यांचे समाधानकारक संतुलन देते. रसाळ चिकन कटलेट्स सोनेरी होईपर्यंत सील केले जातात, नंतर ते सूर्यप्रकाशात सुकवलेले टोमॅटो, ताजे पालक आणि चुरा फेटा घालून उकळलेल्या ऑरझोमध्ये वसवले जातात. कमीतकमी साफसफाईसह हे एक सोपे पूर्ण डिनर आहे.

रेसिपी पहा

15 पैकी 10

ब्लॅक बीन आणि व्हेजी स्मॅश बर्गर

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, प्रॉप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेस, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर.

या शाकाहारी ब्लॅक बीन स्मॅश बर्गरमध्ये चिपोटल चिलीसह मसालेदार ब्लॅक बीन पॅटी, परिपूर्णतेसाठी कुरकुरीत आणि वितळलेल्या मॉन्टेरी जॅकसह शीर्षस्थानी आहे. एक द्रुत, तिखट दही-आधारित सॉस हे सर्व एकत्र बांधते. हा एक समाधानकारक वनस्पती-फॉरवर्ड पर्याय आहे जो चव आणि फायबरमध्ये मोठा आहे.

रेसिपी पहा

15 पैकी 11

मलईदार लिंबू-परमेसन पालक आणि व्हाईट बीन कॅसरोल

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.

प्रथिने- आणि फायबर-समृद्ध पांढरे बीन्स, हार्दिक क्विनोआ आणि रेशमी परमेसन-स्पाइक्ड पालक सॉसमुळे हे आरामदायी कॅसरोल मलईदार आणि समाधानकारक आहे. ताज्या लिंबाचा रस आणि रस हे डिशला उजळ बनवतात, जे वसंत ऋतूसाठी किंवा कधीही तुम्हाला आरामदायक, ताजे-भाजलेले जेवण हवे असेल.

रेसिपी पहा

१५ पैकी १२

उच्च प्रथिने, उच्च फायबर चिकन सूप

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्लेअर स्पोलेन.

हे हार्दिक सूप पातळ प्रथिने, फायबर समृद्ध बीन्स आणि भाज्या आणि उन्हात वाळलेल्या टोमॅटो, आर्टिचोक आणि लिंबू यांच्या ठळक चवींनी भरलेले आहे. जलद-स्वयंपाक आणि समाधानकारक, हे एक पौष्टिक जेवण आहे जे तुम्ही तुमच्या टेबलवर फक्त 30 मिनिटांत मिळवू शकता.

रेसिपी पहा

१५ पैकी १३

ब्रोकोली-चेडर बार्ली

श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.
श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.

ही ब्रोकोली-चेडर ऑर्झो रेसिपी ब्रोकोली-चेडर सूपच्या आरामदायी फ्लेवर्सने प्रेरित आहे. संपूर्ण-गहू ऑर्झो ब्रोकोली आणि मटनाचा रस्सा बरोबर स्किलेटमध्ये शिजवतो, एक समृद्ध, रिसोटोसारखा पोत तयार करतो. तीक्ष्ण चेडर आणि अर्धा-अर्धा स्प्लॅशसह समाप्त, हे एक समाधानकारक शाकाहारी डिनर आहे जे फक्त एका पॅनमध्ये एकत्र येते.

रेसिपी पहा

१५ पैकी १४

चिरलेला टोफू आणि झुचीनी

श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.
श्रेय: छायाचित्रकार: जेन कॉसी.

पिकाटा वरील वनस्पती-फॉरवर्ड टेक प्रथिने-समृद्ध टोफूसाठी पारंपारिक मांस बदलते आणि चमकदार, लिंबू केपर सॉस डिशसाठी ओळखले जाते. होल-व्हीट स्पॅगेटी आणि भरपूर झुचीनी फायबर घालतात, तर लसूण, अजमोदा (ओवा) आणि ऑलिव्ह ऑइल चवीला पूर्ण करतात.

रेसिपी पहा

15 पैकी 15

व्हाईट बीन फजिता कॅसरोल

क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली.
क्रेडिट: छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली.

या व्हाईट बीन फजिता कॅसरोलमध्ये मृदू मिरची आणि कांदे मलईदार कॅनेलिनी बीन्स, कॉर्न टॉर्टिला आणि वितळलेले चेडर-जॅक समाधानकारक रात्रीच्या जेवणासाठी घालतात. एक द्रुत ब्रोइल सर्वकाही एकत्र आणते, तर एवोकॅडो, कोथिंबीर आणि आंबट मलई ताजे, थंड कॉन्ट्रास्ट जोडते.

रेसिपी पहा

Comments are closed.