कॅलिफोर्नियाला प्रथिने पावडर कंपन्यांना त्यांच्या हेवी मेटल सामग्रीचा खुलासा करायचा आहे—काय जाणून घ्यायचे ते येथे आहे

कॅलिफोर्नियाच्या नवीन विधेयकात प्रोटीन पावडर उत्पादकांना शिसे, आर्सेनिक, कॅडमियम आणि पारा तपासण्याची आणि ते परिणाम सार्वजनिक करणे आवश्यक आहे.

आहारतज्ञ मेडलिन पेक, RDN, CDN द्वारे पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• नुकत्याच केलेल्या तपासणीत ग्राहकांच्या अहवालात बहुतेक प्रोटीन पावडरमध्ये शिसे आढळले.
• कॅलिफोर्नियाच्या बिलामध्ये कंपन्यांनी त्या जड धातूंच्या पातळीची चाचणी करणे आणि ते उघड करणे आवश्यक आहे.
• स्वतंत्र चाचणी डेटा सामायिक करणारे ब्रँड निवडण्याचा आणि तुमचे प्रथिने स्त्रोत बदलण्याचा विचार करा.

प्रोटीनची क्रेझ जसजशी वाढली आहे, तसतसे प्रथिन पावडरचे प्रमाणही वाढले आहे. परंतु नवीन कॅलिफोर्निया बिल त्या स्कूप्सकडे जवळून पाहू इच्छित आहे.

एप्रिलमध्ये, कॅलिफोर्निया सिनेट पर्यावरण गुणवत्ता समितीने प्रगत SB 1033, कायदा ज्यामध्ये प्रोटीन पावडर उत्पादकांना त्यांच्या उत्पादनांची जड धातूंसाठी चाचणी करणे आवश्यक आहे आणि परिणाम सार्वजनिकपणे उघड करणे आवश्यक आहे. राज्य सेन. स्टीव्ह पॅडिला यांनी सादर केलेले आणि कन्झ्युमर रिपोर्ट्स आणि एन्व्हायर्नमेंटल वर्किंग ग्रुपने प्रायोजित केलेले विधेयक, अलीकडील चाचणीचे अनुसरण करते ज्यामध्ये अनेक लोकप्रिय प्रोटीन उत्पादनांमध्ये शिसे, आर्सेनिक आणि कॅडमियमचे त्रासदायक स्तर आढळले.

SB 1033 काय करेल?

कायद्यात स्वाक्षरी केल्यास, विधेयक 1 जानेवारी, 2028 पासून लागू होईल. कॅलिफोर्नियामध्ये प्रथिने उत्पादने विकणाऱ्या उत्पादकांना प्रत्येक उत्पादनाच्या लॉटची चार जड धातूंसाठी मान्यताप्राप्त प्रयोगशाळेत चाचणी करावी लागेल: आर्सेनिक, कॅडमियम, शिसे आणि पारा. त्यांना त्यांच्या वेबसाइट्सवर परिणाम देखील पोस्ट करावे लागतील, घटक माहितीसह प्रत्येक धातूची पातळी सूचीबद्ध करावी लागेल आणि उत्पादनाच्या पॅकेजिंगवर छापलेल्या विधानाद्वारे खरेदीदारांना त्या पृष्ठावर निर्देशित करावे लागेल. बहुतेक कंपन्या एकट्या कॅलिफोर्नियासाठी स्वतंत्र उत्पादने बनवत नसल्यामुळे, देशभरात विकल्या जाणाऱ्या प्रोटीन पावडरवर या गरजेचा परिणाम होण्याची शक्यता आहे.

पूरक आहारांसाठी अशा प्रकारच्या चाचणीची किंवा प्रकटीकरणाची आवश्यकता असलेला कोणताही फेडरल नियम नाही. प्रिस्क्रिप्शन ड्रग्सच्या विपरीत, अन्न आणि औषध प्रशासन (FDA) स्टोअर शेल्फवर पोहोचण्यापूर्वी पूरक आहारांचे पुनरावलोकन किंवा मंजूरी देत ​​नाही आणि फेडरल कायदा या उत्पादनांमध्ये जड धातूंवर मर्यादा सेट करत नाही.

“बिलामध्ये प्रथिने उत्पादन उत्पादकांनी विषारी घटक आणि जड धातूंची चाचणी करणे आणि त्या चाचणीचे निकाल सार्वजनिकपणे उघड करणे आवश्यक आहे,” ब्रायन रॉनहोम, ग्राहक अहवालांचे अन्न धोरण संचालक म्हणतात. “सध्या, या उत्पादनांसाठी चाचणी आणि प्रकटीकरणासाठी कोणतेही फेडरल फ्रेमवर्क नाही.”

जनभावना या कल्पनेमागे ठळकपणे दिसते. या मार्चमध्ये केलेल्या राष्ट्रीय स्तरावरील ग्राहक अहवाल सर्वेक्षणात, 77% लोकांनी प्रथिने पावडर आणि शेकमधील शिसे, आर्सेनिक आणि कॅडमियम सारख्या विषारी घटकांबद्दल चिंतित असल्याचे सांगितले, तर 86% लोकांनी सांगितले की उत्पादकांनी नियमितपणे त्यांच्या उत्पादनांची चाचणी करणे आणि परिणाम सार्वजनिक करणे आवश्यक आहे.

अलीकडील चाचणीबद्दल काय जाणून घ्यावे

2025 मध्ये, ग्राहकांच्या अहवालात 23 सर्वाधिक विकल्या जाणाऱ्या प्रथिने पावडर आणि पेयासाठी तयार शेकचे विश्लेषण केले गेले. एका सर्व्हिंगमध्ये दोन-तृतीयांशपेक्षा जास्त शिसे एका दिवसात सेवन करणे सुरक्षित असल्याचे संस्थेच्या तज्ञांच्या मते, काही 10 पेक्षा जास्त वेळा. चाचणी केलेल्या सुमारे 70% उत्पादनांनी ग्राहक अहवालाच्या 120% शिशासाठी दैनंदिन चिंतेची पातळी गाठली, जी 0.5 मायक्रोग्राम आहे. दोन उत्पादनांनी कॅडमियमसाठी ग्राहक अहवालाच्या चिंतेची पातळी देखील ओलांडली आणि एकामध्ये 8.5 मायक्रोग्राम अजैविक आर्सेनिक आहे, हे ज्ञात मानवी कार्सिनोजेन आहे.

परंतु आम्ही हे स्पष्ट केले पाहिजे: ग्राहक अहवालांची कमाल पातळी इतर तज्ञांनी सुचवलेल्या पातळीपेक्षा कमी आहे. उदाहरणार्थ, FDA मुलांसाठी दररोज 2.2 मायक्रोग्रॅम आणि महिलांसाठी 8.8 मायक्रोग्राम प्रतिदिन लीड एक्सपोजर मर्यादा सुचवते, तर ग्राहक अहवाल 0.5 मायक्रोग्रॅम्सची चिंता पातळी म्हणून सूचीबद्ध करते.

आणि चांगली बातमी देखील होती – निष्कर्ष एकसारखे अंधुक नव्हते. “ग्राहकांना खात्री वाटली पाहिजे की आमच्या चाचणी परिणामांमध्ये चांगले पर्याय उपलब्ध आहेत जे ते नियमितपणे वापरू शकतात,” रोनहोम म्हणतात. “आम्ही खूप उच्च पातळी असलेली उत्पादने देखील ओळखली जी टाळली पाहिजे.”

एक पाठपुरावा ग्राहक अहवाल चाचणी पाच चॉकलेट प्रोटीन पावडरपैकी पाचही दैनंदिन किंवा जवळपास दैनंदिन वापरासाठी सुरक्षित असल्याचे आढळले, असे सूचित करते की सुरक्षित उत्पादन साध्य करणे शक्य आहे.

प्रौढांमध्ये दीर्घकाळ शिशाचा संपर्क उच्च रक्तदाब, किडनीचे नुकसान, रोगप्रतिकारक शक्ती आणि पुनरुत्पादक समस्यांशी संबंधित आहे. कारण शिसे शरीरात तयार होऊ शकते, दैनंदिन वापरातील थोड्या प्रमाणात देखील कालांतराने वाढ होऊ शकते.

आपण आता काय करू शकता

जोपर्यंत SB 1033 प्रभावी होत नाही, तोपर्यंत उत्पादनांची तुलना करणे तुमच्यावर अवलंबून असते. रॉनहोम काही व्यावहारिक पावले शिफारस करतात:

• ब्रँड निवडा जे स्वतंत्र तृतीय-पक्ष चाचणी परिणाम प्रकाशित करतात, आदर्शपणे जड धातूंचे निम्न स्तर दर्शवतात.
• वनस्पती-आधारित प्रथिने पावडरच्या बाबतीत सावधगिरी बाळगा, ज्यात सीआरच्या चाचणीमध्ये शिशाची पातळी वाढण्याची शक्यता जास्त होती.
• दररोज शेकवर अवलंबून राहण्यापेक्षा तुमचे प्रथिने स्त्रोत बदला.

आमचे तज्ञ घ्या

कॅलिफोर्निया SB 1033 ला कायदा होण्याआधी अजून काही कायदेशीर पावले उचलायची आहेत आणि प्रकटीकरणाची आवश्यकता 2028 पर्यंत प्रभावी होणार नाही. परंतु समितीमधून बाहेर पडणे हे त्याच्या उत्पादनांमध्ये काय आहे याबद्दल अधिक पारदर्शक होण्यासाठी पूरक उद्योगावर दबाव वाढण्याचे संकेत देते. यादरम्यान, स्वेच्छेने चाचणी डेटा शेअर करणारा ब्रँड निवडणे आणि पावडरपेक्षा संपूर्ण-अन्न प्रथिने स्त्रोतांना प्राधान्य देणे हे तुमचे एक्सपोजर मर्यादित करण्याचे विश्वसनीय मार्ग आहेत.