गोळ्या आणि कॅप्सूल विसरू नका, हे सहज उपलब्ध असलेले अन्न आवश्यक पोषक तत्वे प्रदान करतात

व्हिटॅमिनच्या गोळ्या, मल्टीव्हिटामिन्स किंवा सप्लिमेंट्स हा आता अनेकांच्या दैनंदिन दिनक्रमाचा भाग झाला आहे. पण तुम्हाला माहीत आहे का, शरीराला आवश्यक असलेल्या पोषक तत्वांचा पहिला आणि सर्वात महत्त्वाचा स्त्रोत म्हणजे तुमचा रोजचा आहार.

सकाळी उठल्यावर थकवा, केसांची आणि त्वचेची काळजी किंवा हाडांचे आरोग्य या सगळ्याचा विचार मनात येतो तो म्हणजे काही प्रकारचे सप्लिमेंट. बाजारात त्याची कमतरता नाही. व्हिटॅमिन सीपासून कॅल्शियमपर्यंत, लोहापासून मल्टीविटामिन्सपर्यंत, विविध प्रकारच्या गोळ्या आणि अनेक पोषक घटकांसाठी कॅप्सूल आहेत.

परंतु सप्लिमेंट घेण्यापूर्वी, पोषण तथ्ये पहा. कारण शरीराला केवळ विशिष्ट जीवनसत्व किंवा खनिजे नको असतात. विविध पोषक तत्वांची आवश्यकता असते. फळे, भाज्या, कडधान्ये, धान्ये, नट आणि बिया, दही यांसारख्या पदार्थांमध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजे तसेच फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स आणि इतर फायदेशीर वनस्पती घटक असतात.

National Nutrition Week (National Nutrition Week) किंवा National Nutrition Week, त्यामुळे तज्ञांचा सल्ला, विनाकारण सप्लिमेंट्सवर विसंबून राहू नका, आधी तुमच्या जेवणाची थाळी पहा. तथापि, शरीरात काही पोषक घटकांची कमतरता किंवा विशिष्ट शारीरिक स्थिती असल्यास, डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार पूरक आहाराची आवश्यकता असू शकते.

अन्न पुढे का आहे?
पोषणतज्ञांच्या मते, ताटातील अन्नातून शरीराला अनेक पोषक तत्त्वे मिळतात. अनेक प्रकरणांमध्ये हे पोषक घटक आणि वनस्पती घटक शरीराच्या पोषक वापर प्रक्रियेवर प्रभाव टाकण्यासाठी एकत्र काम करतात.

अमलाकी हे एक उदाहरण आहे. व्हिटॅमिन सी पूरकांमध्ये प्रामुख्याने एस्कॉर्बिक ऍसिड असते. पण व्हिटॅमिन सी सोबतच आवळ्यामध्ये विविध अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायटोन्यूट्रिएंट्स असतात. म्हणजेच अन्नातून पोषक तत्वांसह आणखी अनेक फायदेशीर घटक शरीरात पोहोचतात.

याचा अर्थ असा नाही की पूरक आहार वाईट आहेत. कधीकधी केवळ अन्नातून पौष्टिक कमतरता भरून काढणे शक्य नसते. रक्ताच्या चाचण्यांमध्ये लोह किंवा इतर पोषक तत्वांची कमतरता आढळल्यास, डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार पूरक आहार घेणे आवश्यक असू शकते.

लोखंडासाठी पानांमध्ये साजणाची पाने आणि डाळ घालतात
लोहाच्या कमतरतेमुळे ॲनिमिया होऊ शकतो. लोहाच्या गोळ्यांमुळे अनेक लोकांमध्ये बद्धकोष्ठता, मळमळ किंवा पोटात अस्वस्थता येऊ शकते. त्यामुळे रोजच्या आहारात लोहयुक्त पदार्थांचा समावेश करणे गरजेचे आहे.

तुम्ही तुमच्या आहारात पालेभाज्या, विविध भाज्या, कडधान्ये आणि इतर लोहयुक्त पदार्थ यांचा समावेश करू शकता. लिंबू, आवळा किंवा पेरू यांसारख्या व्हिटॅमिन सी-युक्त पदार्थांसोबतच, वनस्पतींचे स्रोत लोह शोषण्यास मदत करू शकतात. तथापि, जर तुम्हाला अशक्तपणाचे निदान झाले असेल तर केवळ अन्नावर अवलंबून राहणे योग्य नाही. गरजेनुसार डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

कॅल्शियमसाठी नाचणी आणि तीळ
हाडे आणि दातांच्या आरोग्यासाठी कॅल्शियम खूप महत्वाचे आहे. रोजच्या आहारात नाचणी आणि तीळ यांचा समावेश करता येतो. त्यामध्ये कॅल्शियम तसेच मॅग्नेशियम आणि इतर खनिजे असतात.

तथापि, आवश्यक नसल्यास कॅल्शियम पूरक स्वेच्छेने सुरू करू नये. खूप जास्त सप्लिमेंट्स घेतल्यासही धोका असू शकतो. त्यामुळे कॅल्शियमची कमतरता असल्यास डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार डोस समायोजित करणे सुरक्षित आहे.

व्हिटॅमिन सी साठी अमलकी आणि पेरू
व्हिटॅमिन सीसाठी दररोज एक गोळी घेणे आवश्यक नाही. अमलाकी आणि पेरू हे व्हिटॅमिन सीचे चांगले स्रोत आहेत. त्यामध्ये विविध अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायटोन्यूट्रिएंट्स देखील असतात.

त्यामुळे रोजच्या आहारात हंगामी फळे ठेवा. आहारात मध्यम प्रमाणात फळे आणि भाज्या घेतल्यास शरीराला विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिळतात.

मल्टीविटामिनऐवजी भोपळा आणि सूर्यफूल बियाणे
मल्टीविटामिन्स आकर्षक दिसू शकतात, परंतु त्यांना निरोगी अन्न पर्याय मानले जाऊ नये. कधीकधी त्यात जोडलेली साखर असू शकते. त्याऐवजी, आपण भोपळ्याच्या बिया, सूर्यफूल बिया आणि जवस अन्नात घालू शकता.

त्यामध्ये मॅग्नेशियम, जस्त, व्हिटॅमिन ई तसेच निरोगी चरबी असतात. पण प्रमाण पहा. कारण पौष्टिक असले तरी बियांमध्ये कॅलरीजचे प्रमाण खूप जास्त असते.

आतड्याच्या आरोग्यासाठी दही आणि आंबवलेले पदार्थ
जेव्हा त्यांना पचनाचा त्रास होतो तेव्हा बरेच लोक प्रोबायोटिक कॅप्सूल घेणे सुरू करतात. परंतु दररोजच्या पदार्थांमध्ये असे घटक देखील असतात जे आतड्यांचे आरोग्य चांगले ठेवण्यास मदत करतात.

आंबट दही, घरगुती दही आणि इतर आंबवलेले पदार्थ आहारात समाविष्ट करू शकतात. त्यामध्ये असलेले जिवंत सूक्ष्मजीव आतड्याच्या मायक्रोबायोमच्या आरोग्याशी संबंधित आहेत. तथापि, सर्व आंबलेल्या पदार्थांमध्ये समान प्रकारचे किंवा समान प्रमाणात फायदेशीर जीवाणू नसतात. म्हणून, विशिष्ट आरोग्य समस्यांवर उपचार म्हणून त्यांना प्रोबायोटिक सप्लिमेंट्सचा पर्याय मानू नये.

सप्लिमेंट करण्यापूर्वी तुमच्या फूड प्लेटवर एक नजर टाका
शरीरात पोषक तत्वांची कमतरता आहे की नाही हे जाणून घेतल्याशिवाय सप्लिमेंट्स स्वतःहून सुरू करू नयेत. लोह, कॅल्शियम, व्हिटॅमिन डी किंवा इतर कोणत्याही पौष्टिक पूरक पदार्थांची विशेषतः गरज आहे की नाही हे त्या व्यक्तीचे वय, आहार, शारीरिक स्थिती यावर अवलंबून असते.

राष्ट्रीय पोषण सप्ताहाचे उद्दिष्ट संतुलित आणि वैविध्यपूर्ण आहाराचे असावे. भाज्या, फळे, कडधान्ये, संपूर्ण धान्य, काजू किंवा बिया, दही आणि पुरेसे प्रथिने खा. आणि जर तुम्हाला सप्लिमेंट्सची गरज असेल तर आधी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. कारण आपले आरोग्य आपल्या रोजच्या जेवणाच्या ताटापासून सुरू होते.