11 हार्टी फॉल डिनर रेसिपी समृद्ध, चवदार चवीने परिपूर्ण

जसजसे हवामान थंड होते, रात्रीचे जेवण अधिक उबदार, समृद्ध आणि अधिक समाधानकारक काहीतरी मागू लागते. गडी बाद होण्याचा क्रम हा बबलिंग कॅसरोल, सावकाश शिजवलेले मांस, मलईदार पास्ता, हार्दिक सूप आणि भाजलेल्या भाज्यांसाठी परिपूर्ण हंगाम आहे.

आरामदायी कौटुंबिक जेवणापासून ते गर्दीला सहजपणे खाऊ घालू शकतील अशा पदार्थांपर्यंत, या 11 फॉल डिनरच्या कल्पना घरातील आरामदायी संध्याकाळसाठी योग्य आहेत. भोपळा, बटरनट स्क्वॅश, मशरूम आणि गोड बटाटे यांसारखे हंगामी आवडते टेबलवर भरपूर शरद ऋतूतील वर्ण आणतात.

1. मलाईदार भोपळा पास्ता

भोपळा फक्त मिठाईसाठी नाही. लसूण, परमेसन, औषधी वनस्पती आणि क्रीमच्या स्पर्शाने ते रेशमी पास्ता सॉसमध्ये बदला. परिणाम समृद्ध, चवदार आणि आश्चर्यकारकपणे समाधानकारक आहे. अतिरिक्त टेक्सचरसाठी कुरकुरीत बेकन किंवा टोस्टेड नट्स घाला.

2. चिकन पॉट पाई

काही डिश चिकन पॉट पाईसारखे आरामदायी अन्न म्हणतात. कोमल चिकन, गाजर, मटार आणि कांदे क्रीमी सॉसमध्ये लेपित केले जातात आणि सोनेरी, फ्लॅकी क्रस्टच्या खाली बेक केले जातात. हे संपूर्ण कौटुंबिक रात्रीच्या जेवणासाठी पुरेसे आहे आणि विशेषतः थंडीच्या संध्याकाळी चांगले कार्य करते.

3. मशरूम आणि मसूर Ragù

भरपूर खोली असलेल्या मांस-मुक्त डिनरसाठी, मशरूम आणि मसूर रागु वापरून पहा. मातीची मशरूम आणि प्रथिनेयुक्त मसूर टोमॅटो, औषधी वनस्पती आणि सुगंधी द्रव्यांसह उकळतात आणि एक समृद्ध सॉस तयार करतात जे पास्ता, पोलेंटा किंवा क्रस्टी ब्रेडसह सुंदरपणे जोडतात.

4. बटरनट स्क्वॅश आणि फ्रेंच कांदा बेक करा

भाजलेले बटरनट स्क्वॅश गंभीरपणे कॅरॅमलाइज्ड कांदे, वितळलेले चीज आणि कुरकुरीत ब्रेडक्रंबसह एकत्र केल्यास आणखी आरामदायी बनते. गोड स्क्वॅश मसालेदार कांदे संतुलित करते, रात्रीच्या जेवणाचा स्टार बनण्यासाठी एक साइड डिश तयार करते.

5. हळू-शिजवलेले भांडे भाजणे

फॉलसाठी क्लासिक पॉट रोस्ट बनवला जातो. गोमांस हळूहळू कांदे, गाजर, बटाटे आणि चवदार मटनाचा रस्सा मऊ होईपर्यंत शिजवते. लांबलचक स्वयंपाक प्रक्रियेमुळे मांस आणि भाज्या त्या सर्व समृद्ध चवदार चव शोषून घेतात.

6. चिकन आणि मशरूम स्किलेट

जलद पर्यायासाठी, क्रीमयुक्त चिकन आणि मशरूम स्किलेट बनवा. तपकिरी चिकन रात्रीच्या जेवणासाठी मशरूम, लसूण, औषधी वनस्पती आणि क्रीमी सॉससह एकत्र केले जाते जे स्वयंपाकघरात तास न घालवता आनंददायी वाटते.

7. रताळे आणि काळे सूप

गोड बटाटे नैसर्गिक गोडवा आणतात तर काळे या उबदार सूपमध्ये रंग आणि पोत जोडतात. लसूण, औषधी वनस्पती आणि थोडेसे परमेसन अतिरिक्त चवदार खोली जोडू शकतात. सोप्या, पोटभर डिनरसाठी टोस्टेड ब्रेडसोबत सर्व्ह करा.

8. सॉसेज आणि व्हाईट बीन स्टू

हा अडाणी स्टू एका भांड्यात सॉसेज, क्रीमी व्हाईट बीन्स, टोमॅटो, कांदे आणि औषधी वनस्पती एकत्र करतो. हे स्वस्त, भरलेले आणि चवीने भरलेले आहे. क्रस्टी ब्रेडचा तुकडा तुम्हाला त्याच्या बाजूने आवश्यक आहे.

9. मलाईदार चिकन आणि जंगली तांदूळ कॅसरोल

चिकन, जंगली तांदूळ, भाज्या आणि क्रीमी सॉस आरामदायी भाजलेल्या कॅसरोलमध्ये एकत्र येतात. हे विशेषतः कौटुंबिक जेवणासाठी उपयुक्त आहे कारण बरीच तयारी वेळेपूर्वी केली जाऊ शकते.

10. सफरचंदांसह भाजलेले पोर्क चॉप्स

सफरचंद एक सूक्ष्म गोडवा आणतात जे चवदार डुकराचे मांस सह सुंदरपणे कार्य करते. सफरचंद, कांदे आणि हंगामी भाज्यांसोबत डुकराचे मांस चॉप्स भाजून घ्या, नंतर शरद ऋतूतील डिनरसाठी साध्या औषधी वनस्पती किंवा मोहरीच्या सॉससह सर्वकाही पूर्ण करा.

11. बीफ आणि मशरूम स्टू

जेव्हा तुमच्याकडे संथ-शिजवलेल्या जेवणाची वेळ असते, तेव्हा गोमांस आणि मशरूम स्टूला मारणे कठीण असते. कोमल गोमांस, मशरूम, गाजर आणि कांदे एक सखोल चव असलेल्या मटनाचा रस्सा मध्ये एकत्र उकळतात जोपर्यंत सर्वकाही समृद्ध आणि काटा-टेंडर होत नाही.

फॉल डिनरला अतिरिक्त स्पेशल वाटू द्या

फॉल कुकिंगची सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे तुम्हाला समाधानकारक जेवण तयार करण्यासाठी क्लिष्ट तंत्रांची गरज नाही. संथपणे शिजवणे, भाजणे आणि एक भांडे तयार केल्याने साध्या हंगामी घटकांचे रूपांतर अतिशय चवदार जेवणात होऊ शकते.

व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीसाठी, स्किलेट जेवण, सूप किंवा कॅसरोल निवडा. आपण आहार देत असल्यास