मसाला इडली फ्राय रेसिपी: नाश्त्यात काहीतरी चटपटीत खावेसे वाटते? पटकन मसाला इडली फ्राय तयार करा, सगळ्यांना आवडेल.

मसाला इडली फ्राय रेसिपी: मसाला इल्दी फ्रायची चव बहुतेकांना आवडते. उरलेल्या इडलीपासूनही तयार करता येते. उरलेल्या इडलीला तीच चव न देता, काही चटपटीत आणि तिखट बनवायचे असेल तर मसाला इडली फ्राय हा उत्तम पर्याय आहे. बाहेरून हलकीशी कुरकुरीत आणि आतून मऊ, मसालेदार इडलीची चव सकाळच्या नाश्त्यापासून संध्याकाळच्या नाश्त्यापर्यंत सर्व वेळी स्वादिष्ट लागते. विशेष म्हणजे ते बनवण्यासाठी जास्त मेहनत करावी लागत नाही.

जर घरी एक दिवस आधी उरलेली इडली असेल, तर ही रेसिपी स्वादिष्ट पद्धतीने वापरण्याचा एक सोपा मार्ग आहे. कांदा, सिमला मिरची, टोमॅटो आणि काही मसाल्यांनी तळलेली इडली लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडू शकते. चला तर मग जाणून घेऊया मसाला इडली फ्राय बनवण्याची सोपी रेसिपी, जी तुम्ही अवघ्या काही मिनिटांत तयार करू शकता.

मसाला इडली फ्राय बनवण्यासाठी साहित्य

• इडली – १०
• बारीक चिरलेला कांदा – १/२
• मोहरी – 1/2 टीस्पून
• कढीपत्ता – 8-10
• जिरे – १/२ टीस्पून
• लाल मिर्च पावडर – 1/2 टीस्पून
• हिरव्या मिरच्या लांबीच्या दिशेने कापल्या – २
• व्हिनेगर – 1/2 टीस्पून
• हल्दी – 1/4 टीस्पून
• हिरवी कोथिंबीर बारीक चिरून – १ टेबलस्पून
• लाल मिरची सॉस – 1 टीस्पून
• मीठ – चवीनुसार

मसाला इडली फ्राय कसा बनवायचा

चरण 1- मसाला इडली फ्राय करण्यासाठी प्रथम एका भांड्यात इडलीचे छोटे तुकडे करा. यानंतर, एक वाडगा घ्या आणि त्यात लाल तिखट, लाल तिखट, चवीनुसार मीठ, हळद घालून सर्वकाही चांगले मिसळा. या मिश्रणात इडलीचे तुकडे टाका आणि मिश्रण चांगले मिसळा.

पायरी २- आता एक कढई घेऊन त्यात थोडे तेल घालून मध्यम आचेवर गरम करायला ठेवा. तेल गरम झाल्यावर त्यात इडलीचे तुकडे आणि मिश्रण घालून लाडूच्या मदतीने चांगले तळून घ्या. यानंतर गॅसची आच बंद करा.

पायरी 3- आता दुसरे पॅन घेऊन त्यात तेल गरम करून त्यात मोहरी, जिरे, चिरलेला कांदा, कढीपत्ता आणि हिरवी मिरची घालून सर्व काही एक मिनिट चांगले परतून घ्या.

पायरी ४- आता या मिश्रणात तळलेली इडली घाला आणि थोडा वेळ शिजू द्या. १-२ मिनिटांनी गॅस बंद करा. तुमचा स्वादिष्ट मसाला इडली फ्राय तयार आहे. सर्व्ह करण्यापूर्वी हिरव्या कोथिंबीरीने सजवा.