कुकरमध्ये मऊ आणि स्पॉन्जी केळी केक बनवा, परिपूर्ण चवीसाठी या टिप्स फॉलो करा

टिपा आणि युक्त्या

खूप पिकलेली केळी वापरा: केकसाठी जितकी काळी आणि पिकलेली केळी तितकीच केक अधिक गोड आणि चवदार असेल. हिरव्या किंवा पिकाखालील केळ्यांना ती चव नसते.

साहित्य तापमान: दूध, दही आणि तेल या सर्व गोष्टी खोलीच्या तापमानावर असाव्यात. त्यामुळे केकचा पोत चांगला होतो.

पिठात जास्त बीट करू नका: कोरडे साहित्य (पीठ इ.) घातल्यानंतर, एकत्र होईपर्यंत हलक्या हाताने ढवळावे. जास्त मारल्यामुळे केक कडक आणि रबरी होऊ शकतो.

कुकरचे झाकण आणि ज्योत: कुकरमध्ये भाजताना लक्षात ठेवा की ज्योत नेहमी कमी असावी. तसेच, झाकणाची शिट्टी आणि रबर काढण्यास विसरू नका, अन्यथा दबाव वाढू शकतो.

धीर धरा: केक पूर्णपणे थंड झाल्यावरच टिनमधून काढा. गरम केक कापल्यावर फुटू शकतो.