केळीचा शेरा: पिकलेला खायला आवडत नाही, तर ५ मिनिटात बनवा मऊ स्वादिष्ट केळीचा शेरा, रेसिपी लक्षात घ्या

केला शेरा: रोजच्या आहारात वेगवेगळे पदार्थ घेतले जातात. सकाळच्या नाश्त्यात किंवा इतर वेळी भूक लागल्यावर फळे खाण्याचा सल्ला दिला जातो. केळी, सफरचंद, पेरू इत्यादी फळे घरात आणली जातात. पण केळी जास्त पिकल्यानंतर लहान मुले आणि प्रौढ देखील ती खाऊन कंटाळतात. अशावेळी केळी फेकून देण्याऐवजी केळीपासून शिरा बनवा. अशा प्रकारे बनवलेला केळीचा शिरा खूप छान लागतो. त्यामुळे दिवाळीच्या दिवशी किंवा नैवेद्याच्या थाळीतही तुम्ही केळीचा शिरा बनवू शकता. हा शिरा बनवण्यासाठी 5 ते 10 मिनिटे लागतात. नेहमी एकच पदार्थ स्वयंपाक करून खाण्याऐवजी नेहमी काही वेगळे पदार्थ करून पहावेत. मधुमेही रुग्णही हा पदार्थ खाऊ शकतात. चला तर मग जाणून घेऊया केळीचा शिरा बनवण्याची सोपी रेसिपी.(छायाचित्र सौजन्य – istock)

दिवाळी २०२६: दिवाळीसाठी बेक न करता झटपट कुरकुरीत बटर चकली बनवा, रेसिपी लक्षात घ्या

साहित्य:

• पिकलेली केळी
• तूप
• बदाम
• काजू
• बेसन
• साखर
• वेलची पावडर

दिवाळी २०२६: खमंग खुशखुशीत शंकरपाळी बनवा एक वाटी गव्हाच्या पिठात पिठ न वापरता, कृती लक्षात घ्या

कृती:

• पिकलेल्या केळ्याचा शिरा बनवण्यासाठी सर्व प्रथम कढईत तूप गरम करा. गरम तुपात बदाम, काजू घालून मंद आचेवर तळून घ्या.
• नंतर त्यात पिकलेली केळी टाकून मंद आचेवर शिजू द्या. शिजलेले केळे मऊसरच्या मदतीने मऊ करा.
• शिजवलेल्या केळ्यात अर्धी वाटी बेसन घालून मंद आचेवर मिक्स करा. बेसन भाजल्यानंतर त्यात काजूचे तुकडे आणि वेलची पूड घालावी.
• शिऱ्याला तूप सुटेपर्यंत मंद आचेवर शिजवा. तयार केळीचा शिरा साध्या पद्धतीने बनवला.
• पिकलेली केळी चवीला खूप गोड असते त्यामुळे साखर घालू नये. साखर घातल्याने जेवणाची चव आणखी गोड होते आणि तुम्हाला ते खाण्याची इच्छा होत नाही.
• तुम्ही केळीच्या लगद्यामध्ये रवा देखील घालू शकता. त्यामुळे शिरा मऊ आणि रुचकर होतो.