बोक चॉय ही सर्वात अष्टपैलू आणि झटपट शिजवणारी एक भाजी आहे जी तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघरात ठेवू शकता. कुरकुरीत देठ आणि कोवळ्या पालेभाज्यांसह, ते काही मिनिटांत पोत आणि पोषण दोन्ही देते. आशियाई खाद्यपदार्थांमध्ये लोकप्रिय, बोक चॉय स्टीयर-फ्राईजपासून हलके, निरोगी जेवणापर्यंत सर्व गोष्टींमध्ये सुंदर काम करते.
जर तुम्ही जलद, चविष्ट जेवण शोधत असाल, तर bok choy हा एक परिपूर्ण घटक आहे.
का Bok Choy जलद स्वयंपाकासाठी योग्य आहे
Bok choy फक्त काही मिनिटांत शिजवते, ते व्यस्त वेळापत्रकांसाठी आदर्श बनवते.
- सौम्य, किंचित गोड चव
- सॉस आणि मसाले चांगले शोषून घेतात
- भरपूर जीवनसत्त्वे आणि कॅलरी कमी
ठळक घटकांसह जोडण्याची त्याची क्षमता अनेक पाककृतींमध्ये त्याला आवडते बनवते.
1. लसूण नीट ढवळून घ्यावे-तळलेले बोक चोय
साहित्य:
- बोक चोय
- लसूण (चिरलेला)
- मी विलो आहे
- तिळाचे तेल
पद्धत:
तेल गरम करा, लसूण परतून घ्या, बोक चॉय घाला आणि 3-4 मिनिटे परतून घ्या. सोया सॉससह समाप्त करा.
हे का वापरून पहा:
साधे, जलद आणि चवीने भरलेले.
2. सिचुआन-शैलीतील मसालेदार बोक चोय
साहित्य:
- बोक चोय
- मिरची पेस्ट
- लसूण, आले
- मी विलो आहे
पद्धत:
लसूण आणि आले शिजवून घ्या, मिरचीची पेस्ट घाला, नंतर बोक चोयमध्ये टाका आणि झटकन तळून घ्या.
हे का वापरून पहा:
उष्णतेचा आनंद घेणाऱ्यांसाठी ठळक, मसालेदार चव योग्य.
3. बोक चोय विथ ब्रोइल्ड फिश
साहित्य:
- बोक चोय
- फिश फिलेट्स (कॉड सारखे)
- लिंबू
- ऑलिव्ह तेल
पद्धत:
मासे ब्रोइल करा आणि लिंबू पिळून तळलेल्या बोक चॉयवर सर्व्ह करा.
हे का वापरून पहा:
हलके, निरोगी आणि संतुलित जेवण.
4. बोक चोय सूप
साहित्य:
- बोक चोय
- भाजी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा
- लसूण, मिरपूड
पद्धत:
लसूण मटनाचा रस्सा उकळवा, चिरलेला बोक चॉय घाला आणि थोडक्यात शिजवा.
हे का वापरून पहा:
आरामदायी आणि पौष्टिक.
5. तीळ बोक चोय सलाद
साहित्य:
- ताजे bok choy
- तीळ
- मी विलो आहे
- व्हिनेगर
पद्धत:
कच्चा किंवा हलका ब्लँच केलेला बोक चॉय ड्रेसिंग आणि तीळ टाकून द्या.
हे का वापरून पहा:
ताजे, कुरकुरीत आणि ताजेतवाने.
निष्कर्ष
बोक चॉय हा जलद आणि चविष्ट जेवणासाठी एक पॉवरहाऊस घटक आहे. त्याच्या अष्टपैलुत्वामुळे ते मसालेदार स्ट्राइ-फ्राईजपासून हलके सॅलड्स आणि सूपपर्यंत विविध पदार्थांमध्ये चमकू देते.
स्वयंपाक करण्यासाठी कमीत कमी वेळ आणि जास्तीत जास्त चव यासह, स्वयंपाकघरात तास न घालवता निरोगी, स्वादिष्ट जेवण तयार करू पाहणाऱ्या प्रत्येकासाठी बोक चॉय रेसिपी योग्य आहेत.
Comments are closed.