स्नायू तयार करण्यासाठी एखाद्याने दररोज किती कॅलरीज खाव्यात? कॅलरी अधिशेषाचे अचूक गणित जाणून घ्या

फिटनेस आणि जिमच्या जगात, प्रत्येक तरुणाचे स्वप्न असते की ते मजबूत, स्नायुयुक्त आणि आकर्षक स्नायुयुक्त शरीर असावे, ज्यासाठी तासनतास घाम गाळावा लागतो. पण तुम्हाला माहीत आहे का की फक्त वजन उचलणे आणि जिममध्ये तासनतास घाम गाळणे हे स्नायू तयार करण्यासाठी पुरेसे नाही, तर तुमचे खरे यश तुमच्या स्वयंपाकघर आणि तुमच्या आहारावर अवलंबून आहे? फिटनेस तज्ञ आणि पोषणतज्ञांचा असा विश्वास आहे की जर तुम्हाला शरीराचे वस्तुमान वाढवायचे असेल आणि मजबूत स्नायूंचा विकास करायचा असेल म्हणजे स्नायूंचा अतिवृद्धी साधायचा असेल, तर तुम्हाला तुमच्या शरीराचा ऊर्जा वापर आणि अन्नातून मिळणारी ऊर्जा यातील संतुलन समजून घेतले पाहिजे. या प्रक्रियेत 'कॅलरी सरप्लस' ही संकल्पना सर्वात महत्त्वाची भूमिका बजावते, त्याशिवाय शरीराचा आकार वाढवणे आणि नवीन स्नायू तयार करणे जवळजवळ अशक्य मानले जाते. बरेच लोक योग्य हिशोब न करता कमी खाऊन किंवा डाएटिंग करून स्नायू मिळवण्याचा प्रयत्न करतात आणि अयशस्वी होतात, म्हणून आपण दररोज किती कॅलरीज वापरल्या पाहिजेत हे जाणून घेणे फार महत्वाचे आहे.

कॅलरी अधिशेष म्हणजे आपण दिवसभर शारीरिक क्रियाकलाप आणि चयापचय द्वारे वापरता त्यापेक्षा जास्त कॅलरीज अन्नाद्वारे वापरणे. तुम्ही जड वजन उचलून व्यायामशाळेत व्यायाम करता तेव्हा तुमच्या स्नायूंच्या तंतूंमध्ये लहान ताण आणि सूक्ष्म अश्रू येतात, ज्यांना शरीराला बरे करण्यासाठी, मजबूत करण्यासाठी आणि आकार वाढवण्यासाठी अतिरिक्त इंधनाची आवश्यकता असते. जर तुम्ही तुमच्या शरीराला आवश्यकतेपेक्षा कमी कॅलरीज दिल्या तर शरीर चरबी किंवा स्नायू तोडून ऊर्जा निर्माण करेल ज्यामुळे वजन कमी होईल आणि याउलट जेव्हा तुम्ही अतिरिक्त आहार घेतला म्हणजे आवश्यकतेपेक्षा जास्त कॅलरीज घेतल्या तर त्या तुटलेल्या स्नायूंना परत मिळवून देण्यासाठी आणि नवीन ऊती तयार करण्यासाठी शरीराला पुरेसा कच्चा माल मिळेल. यामुळेच बॉडीबिल्डिंगच्या 'बल्किंग फेज'मध्ये कॅलरी अधिशेष हा सर्वात मोठा आणि अचूक नियम मानला जातो.

तुमचा स्नायू बनवण्याचा प्रवास सुरू करण्याआधीची पहिली पायरी म्हणजे तुमच्या शरीराला साधारणपणे दररोज किती ऊर्जेची आवश्यकता असते, ज्याला तुमचा बेसल मेटाबॉलिक रेट (BMR) म्हणतात. तुमचे वय, लिंग, वजन आणि उंची यावर आधारित बीएमआर मोजण्यासाठी वैज्ञानिक सूत्रे वापरली जातात, जे तुम्हाला सांगतात की तुम्ही दिवसभर अंथरुणावर पडूनही जिवंत राहण्यासाठी तुमच्या शरीराला किती कॅलरीज आवश्यक आहेत. यानंतर, तुमच्या दैनंदिन शारीरिक हालचाली (जसे की चालणे, ऑफिसचे काम, घरातील कामे इ.) आणि जिम वर्कआउटची पातळी लक्षात घेऊन एकूण दैनिक ऊर्जा खर्च (TDEE) मोजला जातो. समजा तुमच्या शरीराची एकूण TTE (TDEE) म्हणजे एकूण ऊर्जा खर्च 2500 कॅलरीज आहे, तर याचा अर्थ असा की वजन आणि स्नायू वाढवण्यासाठी तुम्हाला या आकड्यापेक्षा जास्त खाणे सुरू करावे लागेल.

आता सर्वात मोठा प्रश्न उद्भवतो तो म्हणजे तुमच्या TDEE च्या तुलनेत किती कॅलरीज अतिरिक्त ठेवल्या पाहिजेत जेणेकरून शरीरात फक्त पातळ स्नायूंचे प्रमाण वाढते आणि शरीरातील अनावश्यक चरबी जमा होणार नाही. फिटनेस सायन्स अशी शिफारस करते की तुम्ही दररोज तुमच्या मेंटेनन्स कॅलरींपेक्षा सुमारे 300 ते 500 कॅलरी जास्त खाव्यात, जो एक सुरक्षित आणि प्रभावी दृष्टीकोन आहे. उदाहरणार्थ, जर तुमची देखभाल कॅलरी 2500 असेल, तर तुम्ही दररोज सुमारे 2800 ते 3000 कॅलरी वापरल्या पाहिजेत, ज्यामुळे तुमचे शरीराचे वजन आणि स्नायूंचा आकार हळूहळू आणि गुणात्मक वाढेल. एकाच वेळी खूप जास्त कॅलरीज खाल्ल्याने (ज्याला 'डर्टी बलकिंग' म्हणतात) स्नायूंऐवजी फक्त पोट आणि चेहऱ्यावर चरबी वाढते, ज्यामुळे तुमचे फिटनेसचे प्रयत्न खराब होऊ शकतात, म्हणून 'लीन बलकिंग'चा नियम नेहमी पाळला पाहिजे.

फक्त जास्त कॅलरीज खाणे म्हणजे स्नायू तयार होण्याची हमी नाही, परंतु त्या कॅलरीज कोणत्या प्रकारच्या मॅक्रोन्यूट्रिएंट्समधून येत आहेत याकडे लक्ष देणे देखील महत्त्वाचे आहे. स्नायू बनवण्याच्या प्रक्रियेत प्रथिने हा सर्वात महत्त्वाचा आणि आवश्यक घटक आहे, म्हणून तुम्ही तुमच्या शरीराच्या वजनानुसार पातळ प्रथिने (जसे चिकन, अंडी, चीज, सोयाबीन, कडधान्ये आणि मठ्ठा प्रथिने) पुरेशा प्रमाणात सेवन करा जेणेकरून नवीन स्नायू वेगाने तयार होतील. याशिवाय, कॉम्प्लेक्स कार्ब्स वर्कआउट दरम्यान जड वजन उचलण्यासाठी पुरेशी ऊर्जा प्रदान करतात, ज्याचा आपल्या आहारात तांदूळ, ओट्स, रताळे आणि रोटीच्या रूपात समावेश केला पाहिजे. तसेच, हार्मोनल संतुलन आणि शरीराच्या सुरळीत कार्यासाठी, चांगले चरबी (जसे की बदाम, अक्रोड, देशी तूप आणि ऑलिव्ह ऑइल) देखील आपल्या आहाराचा भाग बनवा. योग्य कॅलरी अधिशेष आणि शिस्तबद्ध वर्कआउट रूटीनसह, तुम्ही काही महिन्यांत तुमच्या शरीरात एक अद्भुत आणि स्नायू बदल पाहू शकता.