बेसन कांद्याचा चीला: बेसन कांद्याचा चीला झटपट बनवा नाश्त्यात, चव अशी की मुलं सुद्धा पुन्हा पुन्हा मागतील!

बेसन कांदा चीला रेसिपी: रोज सकाळी नाश्त्यात काय करावे हा प्रश्न तुम्हालाही सतावत असेल, तर बेसन आणि कांद्याचा चिवडा तुमचा टेन्शन दूर करू शकतो. हा स्वादिष्ट देसी नाश्ता बनवायला खूप सोपा आहे आणि त्यासाठी तुम्हाला किचनमध्ये तासन् तास उभे राहण्याची गरज नाही. बेसनाच्या पिठात बारीक चिरलेला कांदा आणि काही मसाले घालून तयार केलेला हा चीला बाहेरून थोडा कुरकुरीत आणि आतून चवदार लागतो. विशेष म्हणजे हे झटपट तयार करता येते आणि चटणी किंवा दह्याने त्याची चव आणखी वाढते. चला तर मग जाणून घेऊया बेसनाचा कांदा चीला बनवण्याची सोपी रेसिपी, जी तुम्ही थोडी भूक लागल्यावरही नाश्तासोबत बनवू शकता. जाणून घ्या बनवण्याची सोपी पद्धत-

बेसनाचा कांदा चीला बनवण्याचे साहित्य

• बेसन – १ वाटी
• कांदा – १
• हिरवी मिरची – २
• सेलेरी – 1 टीस्पून
• लाल मिरची – 1 टीस्पून
• कढीपत्ता – 8-10
• तेल – गरजेनुसार
• मीठ – चवीनुसार

बेसनाचा कांदा चीला बनवण्याची पद्धत

पायरी 1- बेसन आणि कांदा चीला बनवण्यासाठी प्रथम एक मिक्सिंग बाऊल घ्या आणि त्यात बेसन घाला. आता कांदा आणि हिरवी मिरची बारीक चिरून त्यात बेसन घालून मिक्स करा. आता या मिश्रणात लाल तिखट, सेलेरी आणि चवीनुसार मीठ घालून सर्वकाही मिक्स करा. शेवटी कढीपत्ता घाला आणि थोडे थोडे पाणी घालून पीठ तयार करा.

पायरी २- आता नॉनस्टिक पॅन/ग्रिडल घ्या आणि मध्यम आचेवर गरम करण्यासाठी ठेवा. तवा गरम झाल्यावर त्यावर थोडं तेल टाकून सगळीकडे पसरवा. आता एका भांड्यात बेसनचे द्रावण घेऊन ते तव्याच्या मध्यभागी ओतावे आणि चहूबाजूंनी गोलाकार आकारात पसरवावे. चीला थोडा वेळ असाच शिजू द्यावा आणि नंतर वळवावा. आता चिऊला दुसऱ्या बाजूला तेल लावून शिजवा. चीला वारंवार फिरवून त्याचा रंग सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या.

पायरी 3- यानंतर चीला प्लेटमध्ये काढा. तुमचा स्वादिष्ट बेसन कांदा चीला तयार आहे. त्याचप्रमाणे संपूर्ण पिठात चीला तयार करा. नाश्त्यात टोमॅटो सॉस किंवा हिरव्या चटणीसोबत सर्व्ह करा. तुम्हाला हवं असेल तर तुम्ही कांदा न घालता बेसन चीला बनवू शकता.