जेडब्ल्यू मॅरियट व्हिएतनाम आणि दक्षिण कोरियामध्ये चार महिन्यांच्या पाककृती मालिकेचे आयोजन करेल, स्थानिक पदार्थ आणि प्रादेशिक पाक परंपरा असलेल्या सहयोगी जेवणाच्या अनुभवांसाठी हॉटेलमधील शेफ एकत्र आणेल.
7 ऑगस्ट ते 28 नोव्हेंबर पर्यंत चालणाऱ्या, “सेवर बाय JW डायनिंग” या मालिकेत हो ची मिन्ह सिटी, कॅम रान्ह, हनोई, फु क्वोक, सोल आणि जेजू येथील हॉटेलच्या मालमत्तांमध्ये आठ चार हातांच्या जेवणाचा समावेश आहे. प्रत्येक सहयोगामध्ये ब्रँडच्या बागेतील स्थानिक साहित्य, स्वाक्षरीचे स्वयंपाक तंत्र आणि औषधी वनस्पती आहेत.
|
हर्ब क्रस्टेड ग्युकात्सु ब्लॅक ट्रफल मॅश केलेला बटाटा JW तमयुरा. हॉटेलचे फोटो सौजन्याने |
ही मालिका निकुरा येथे JW Marriott Hotel & Suites Saigon येथे सुरू होते, जेथे शेफ इव्हान कॅसुसोल JW मॅरियट हॉटेल सोल येथे शेफ क्यूंगजिन ली सोबत तामायुराचे सहयोग करतात. जपानी आणि निक्केई प्रभावांसह कोरियन हंगामी घटकांचा समावेश असलेल्या “उत्पत्तीची हार्मनी” या थीम अंतर्गत 20-22 ऑगस्टपासून सोलला कार्यक्रम हलवण्यापूर्वी मेनूमध्ये निक्केई पाककृती जपानी तंत्रांसह एकत्रित केली आहे.
 |
|
निकुराचे शेफ इव्हान कॅसुसोल, जेडब्ल्यू मॅरियट हॉटेल आणि सूट सायगॉन. हॉटेलचे फोटो सौजन्याने |
JW Marriott Cam Ranh Bay Resort & Spa येथे 8-10 ऑक्टोबरपर्यंत हा कार्यक्रम सुरू आहे, जेथे शेफ गुयेन तुआन वू शेफ ह्यून की \”ब्रॅड\” इन BLT स्टीकमध्ये JW मॅरियट डोंगडेमन स्क्वेअर सोलमध्ये सामील होतात. सहयोग स्थानिक सीफूडला स्टीकहाऊस डिशेससह एकत्र करते आणि 22-24 ऑक्टो. पर्यंत सोलमध्ये सुरू राहील.
JW मॅरियट हॉटेल हनोई येथे, कुमिहिमोचे शेफ ताकानोरी तनाका, द मार्गॉक्स ग्रिलचे शेफ जंग सिक मिन सोबत 29-31 ऑक्टो. सोलमध्ये 14-16 ऑक्टोबरच्या आधीच्या सहकार्यानंतर शेफ समकालीन ग्रिलिंग तंत्रांसह जपानी पाककृती एकत्रित करणारा मेनू सादर करतील.
 |
|
तमयुराचे शेफ क्यूंगजिन ली, जेडब्ल्यू मॅरियट हॉटेल सोल. हॉटेलचे फोटो सौजन्याने |
(कार्य(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(d.getElementById(id))return;js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=”
Comments are closed.