रात्रीच्या घुबडांना पोटातील चरबी, खराब चयापचय आरोग्याचा धोका जास्त असतो: अभ्यास

नवी दिल्ली: जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका नवीन अभ्यासानुसार जे लोक उशिरापर्यंत जागी राहतात आणि रात्री ऊर्जायुक्त पदार्थ खातात त्यांना लठ्ठपणा, पोटावरील चरबी वाढणे आणि रक्तातील साखर आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होण्याचा धोका जास्त असतो. पोषण मध्ये फ्रंटियर्स.

संशोधकांना असे आढळले की “रात्रीचे घुबड“आणि “प्रारंभिक पक्षी” संपूर्ण दिवसभर समान प्रमाणात अन्न खातात, जेवणाच्या वेळेने शरीराची रचना आणि चयापचय आरोग्यावर प्रभाव टाकण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावली होती. निष्कर्ष असे सूचित करतात की रात्री उशिरा खाणे कमी केल्याने आरोग्याचे परिणाम सुधारण्यास मदत होते, विशेषत: नैसर्गिकरित्या उशिरापर्यंत जागे राहणे पसंत करणाऱ्या व्यक्तींमध्ये.

जेवणाची वेळ ही आहाराइतकीच महत्त्वाची असते

यांच्या नेतृत्वाखाली अभ्यास करण्यात आला रोझान क्रुगर पासून ग्रिफिथ युनिव्हर्सिटी स्कूल ऑफ अलाईड हेल्थ, स्पोर्ट आणि सोशल वर्क.

क्रुगरच्या मते, एखाद्या व्यक्तीचा कालक्रम- लवकर किंवा उशिरा झोपणे आणि जागृत होण्याची नैसर्गिक पसंती- खाण्याच्या सवयी, चयापचय आणि एकूण आरोग्यावर परिणाम करू शकते.

“क्रोनोटाइप अन्न सेवन, आमची वागणूक आणि आमच्या चयापचय बद्दलच्या आमच्या प्राधान्यांवर प्रभाव पाडतात,” ती म्हणाली.

संशोधकांनी असे निरीक्षण केले की जरी सकाळ आणि संध्याकाळच्या क्रॉनोटाइपमध्ये जवळपास समान दैनंदिन उर्जा वापरली जात असली तरी त्यांनी जेवलेल्या वेळेत बराच फरक आहे.

अभ्यासात १८ ते ४५ वयोगटातील महिलांची तपासणी करण्यात आली

संशोधनाचा समावेश होता 287 युरोपियन आणि पॅसिफिक न्यूझीलंड महिला दरम्यानचे वय 18 आणि 45 वर्षे.

सहभागींचे वर्गीकरण केले गेले:

• मॉर्निंग क्रोनोटाइप (लवकर पक्षी)
• इंटरमीडिएट क्रोनोटाइप
• संध्याकाळचे क्रोनोटाइप (रात्रीचे घुबड)

खाण्याच्या पद्धतींचा आरोग्यावर कसा परिणाम होतो हे समजून घेण्यासाठी संशोधकांनी सहभागींच्या आहाराच्या सवयी, जेवणाची वेळ आणि शरीर रचना यांचे विश्लेषण केले.

रात्रीच्या घुबडांनी दिवसा उशिरा जास्त कॅलरी वापरल्या

अभ्यासात असे आढळून आले की संध्याकाळच्या क्रोनोटाइप दरम्यान तुलनेने कमी अन्न वापरले पहाटे 3 आणि 9.59 वापण लक्षणीय दरम्यान त्यांच्या अन्न सेवन वाढ रात्री 8 आणि 2.59 वा.

याउलट, मॉर्निंग क्रॉनोटाइप त्यांच्या दैनंदिन कॅलरी दिवसाआधी आणि रात्री कमी वापरतात.

रात्रीच्या घुबडांची देखील अधिक शक्यता होती:

• हलका नाश्ता वगळा किंवा खा.
• सकाळी कमी प्रमाणात प्रथिने खा.
• रात्री उशिरा कार्बोहायड्रेट आणि चरबीयुक्त पदार्थ खा.
• कमी सूक्ष्म पोषक घनता असलेले जेवण निवडा.

संशोधकांनी नमूद केले की संध्याकाळच्या क्रॉनोटाइपमध्ये सामान्यतः सकाळच्या आणि मध्यवर्ती क्रॉनोटाइपच्या तुलनेत कमी पोषक-समृद्ध अन्न खाल्ले जाते.

लठ्ठपणा आणि चयापचय विकारांचा मोठा धोका

अभ्यासात असे आढळून आले की संध्याकाळच्या वेळी उच्च कॅलरी आणि मॅक्रोन्यूट्रिएंट्सचे सेवन खालील गोष्टींशी संबंधित होते:

• शरीरातील चरबीची उच्च टक्केवारी.
• पोटाची (पोटाची) चरबी वाढली.
• खराब कोलेस्टेरॉल आणि लिपिड प्रोफाइल.
• कमी अनुकूल रक्तातील साखरेचे नियमन.

संशोधकांनी असे सुचवले की शरीराच्या नैसर्गिक विश्रांतीच्या काळात खाल्ल्याने ऊर्जा कार्यक्षमतेने वापरण्याऐवजी चरबी म्हणून साठवण्याची प्रवृत्ती वाढू शकते.

अभ्यासानुसार, यामुळे संध्याकाळचा कालक्रम लठ्ठपणा आणि संबंधित चयापचय परिस्थितींना अधिक संवेदनाक्षम बनवू शकतो.

उशिरा का खाणे हानिकारक असू शकते

लेखकांनी स्पष्ट केले की मानवी शरीरात रात्री उपवास आणि विश्रांतीसाठी जैविक दृष्ट्या प्रोग्राम आहे.

संध्याकाळी उशिरा मोठ्या प्रमाणात जेवण घेतल्याने सामान्य चयापचय व्यत्यय येऊ शकतो आणि चरबीचा संचय वाढू शकतो, ज्यामुळे दीर्घकालीन आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात.

हे निष्कर्ष वाढत्या पुराव्याला बळकटी देतात की जेवणाची वेळ चांगली चयापचय आरोग्य राखण्यासाठी एक महत्त्वाचा घटक आहे.

संशोधक रात्री उशिरा जेवण मर्यादित ठेवण्याची शिफारस करतात

संशोधकांनी असा निष्कर्ष काढला की जे लोक नैसर्गिकरित्या उशिरा जागे राहतात त्यांच्यासाठी जेवणाच्या वेळेत सुधारणा करणे ही एक प्रभावी रणनीती असू शकते.

क्रुगर म्हणाले, “संशोधनात असे दिसून आले आहे की जेव्हा लोक खातात तेव्हा ते जे खातात तितकेच महत्वाचे असते.”

तिने जोडले की रात्री उशिरा खाणे कमी केल्याने लठ्ठपणाचा धोका कमी होण्यास आणि संध्याकाळचा कालक्रम असलेल्या लोकांमध्ये चयापचय आरोग्य सुधारण्यास मदत होऊ शकते.

अभ्यासाने रात्री उशिरा खाणे आणि खराब आरोग्य निर्देशक यांच्यातील संबंध स्थापित केला असला तरी, केवळ जेवणाच्या वेळेमुळे लठ्ठपणा येतो हे सिद्ध होत नाही. संशोधकांनी सांगितले की मोठ्या आणि अधिक वैविध्यपूर्ण लोकसंख्येचा समावेश असलेले पुढील अभ्यास नातेसंबंध समजून घेण्यास मदत करतील.