बाहेरून कुरकुरीत, आतून चटपटीत, अशी बनवली जाते राजस्थानी कांदा कचोरी

2 कप मैदा

२ कांदे

2 चमचे जाड बेसन

1/2 टीस्पून एका जातीची बडीशेप

चिरलेली कोथिंबीर

१/२ टीस्पून जिरे

1/2 टीस्पून लाल तिखट

1/2 टीस्पून हळद पावडर

1/3 टीस्पून आंबा पावडर

१/३ टीस्पून गरम मसाला

२-३ हिरव्या मिरच्या चिरल्या

चवीनुसार मीठ

तेल