टोस्कानोचा मान्सून मेनू हैदराबादमध्ये आरामदायी इटालियन आराम देतो

बदक पासून confit risotto करण्यासाठी gorgonzola gnocchi आणि लिंबूवर्गीय कॉकटेल, हैद्राबादमधील तोस्कानो येथे पावसाळ्याच्या मूडसाठी एक क्षीण परंतु हलकी मेजवानी

हेही risottosद हॅम आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह Risi ई bisi निर्विवाद स्टँडआउट होते. त्याच्या जवळजवळ सूपयुक्त सुसंगततेने प्रत्येक चमचा मनापासून दिलासा दिला, तर खारट खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस हिरव्या वाटाण्यांचा गोडपणा सुंदरपणे संतुलित करते. आर्बोरियो तांदूळ मलईदार, जवळजवळ वितळलेल्या पोतमध्ये शिजवले गेले होते, थोडेसे बेकन चाव्याव्दारे संपूर्ण चव वाढली होती. द बदक आणि तांदूळकुरकुरीत मशरूम आणि मिश्रित बेरी बटर सॉससह जंगली मशरूम लाल तांदूळ रिसोट्टोवर टेंडर डक कॉन्फिट, मऊ, मातीच्या नोट्स ऑफर केलेले. आम्हाला तीक्ष्ण बेरी टँगची अपेक्षा होती, परंतु सॉस सूक्ष्म राहिला, ज्यामुळे बदकाला मध्यभागी जाण्याची परवानगी मिळाली.

द gnocchi निवड तितकीच समाधानकारक होती. पालक आणि ricotta gnocchi all arrabiata हळूवारपणे प्रत्येक चाव्याव्दारे तयार होणाऱ्या सौम्य उष्णतेने एक सुखद आश्चर्य वाटले. उशी gnocchi लसूण-फॉरवर्ड टोमॅटो सॉससह चांगले पेअर केले, ज्यामुळे ते एक सोपे गर्दी-आनंददायक बनते. अजून श्रीमंत बटाटा होता gnocchi मध्ये gorgonzola सॉस, जिथे चघळलेल्या बटाट्याच्या डंपलिंग्सने तीव्रपणे चीझी ब्लू चीज सॉस भिजवला. अध:पतन झालेला तरीही गोंधळलेला, हे सिद्ध झाले की साधेपणा बऱ्याचदा सर्वोत्तम कार्य करते.

मिष्टान्न एक समर्पक फिनाले होते. लिंबू चॉकलेट कारमेल तेजस्वी लिंबू क्रीम आणि क्रीमयुक्त व्हॅनिला आइस्क्रीमसह पोत संतुलित समृद्ध गडद चॉकलेट स्ट्रेसेल, गोडपणा कमी करण्यासाठी पुरेसा तिखटपणा ऑफर करतो.

हंगामी पेय पासून, पावसाळी गॅरिबाल्डी त्याच्या ताजेतवाने लिंबूवर्गीय, मध आणि उबदार जिंजरब्रेड मसाल्याच्या नोट्सने प्रभावित. अर्ल ग्रे आणि वेलची कॉफी अमृत, तथापि, चहापेक्षा एस्प्रेसोकडे अधिक झुकते, संयमित गोडपणा आणि फक्त अर्ल ग्रेची उपस्थिती.

जास्त जड न वाटता सांत्वन देणारा, टोस्कानोचा मान्सून मेनू हंगामाचा मूड उत्तम प्रकारे कॅप्चर करतो.

दोघांसाठी जेवण: ₹1,800++.19 जुलै, सकाळी 11 ते रात्री 11 पर्यंत. गचीबोवली येथे.

अधिक अद्यतनांसाठी, आमच्या आणि चॅनेलमध्ये सामील व्हा/फॉलो करा.