76 व्या वर्षी तंदुरुस्त राहण्यासाठी पंतप्रधान नरेंद्र मोदी काय खातात? त्याचा आहार तुम्हाला वाटतो त्यापेक्षा सोपा आहे

पंतप्रधान नरेंद्र मोदी आज ७६ वर्षांचे झाले आहेत आणि त्यांची फिटनेस दिनचर्या हा नेहमीच चर्चेचा विषय ठरला आहे. योग, व्यायाम आणि दीर्घ कामाचे तास हे त्याच्या तब्येतीच्या संभाषणाचा परिचित भाग आहेत. त्याच्या खाण्याच्या सवयी मात्र त्याहून सोप्या आहेत. त्याच्या जेवणाची व्याख्या करणारा कोणताही विस्तृत आहार चार्ट नाही, परंतु पारंपारिक भारतीय अन्न, घरगुती जेवण, स्थानिक पदार्थ आणि उपवासाच्या कालावधीकडे त्याचा कल गुपित नाही.

मोरिंगा पराठा नियमित दिसायला लागतो

मोदींच्या आहाराशी संबंधित सर्वात विशिष्ट पदार्थांपैकी एक म्हणजे मोरिंगा पराठा. पोषणतज्ञ रुजुता दिवेकर यांच्याशी 2020 च्या फिट इंडिया संवादादरम्यान, त्याने उघड केले की तो मोरिंगा वापरून पराठे बनवतो, ज्याला ड्रमस्टिक पाने देखील म्हणतात. तो म्हणाला की तो ते आठवड्यातून एकदा किंवा दोनदा खातो. ओळखीच्या भारतीय जेवणात पालेभाज्या घालण्याचा हा एक सोपा मार्ग आहे. मोरिंगा फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांसह पोषक तत्वांनी देखील समृद्ध आहे.

त्याच संभाषणादरम्यान, त्याला आठवले की त्याची आई त्याला नियमितपणे हळदी घेत आहे की नाही हे विचारत होती, जे ओळखीच्या भारतीय पदार्थांना त्याची पसंती दर्शवते.

हे देखील वाचा: व्हिडिओ: कुस्तीपटू संग्राम सिंग सर्व पोषक तत्वांसह जगातील सर्वोत्तम अन्न कोणते आहे हे शेअर करतो

त्यांचे दैनंदिन अन्न तत्वज्ञान भारतीय घरांमध्ये मिळणाऱ्या जेवणात आहे. 2020 फिट इंडिया संभाषणात रोटी, सब्जी, डाळ, तांदूळ, पोहे आणि उपमा तसेच प्रादेशिक पदार्थांना स्पर्श केला गेला. अधिक ताजे शिजवलेले अन्न खाणे आणि पॅकेज केलेले आणि प्रक्रिया केलेले अन्न कमी करणे हा मोठा संदेश होता. त्यामुळे त्याच्या संदर्भातील डाळ-चव्हाळ आणि तूप हे ट्रेंडी हेल्थ फूड म्हणून सादर केले जात नाही, तर पारंपारिक भारतीय पाककलाचे परिचित भाग आहेत.

उपवास हा त्याच्या दिनक्रमाचा एक प्रमुख भाग आहे

त्याच्या उपवासाच्या पद्धती अधिक प्रतिबंधात्मक आहेत. लेक्स फ्रिडमन यांच्याशी 2025 च्या संभाषणात मोदींनी चातुर्मास आणि नवरात्री दरम्यान उपवास करण्याबद्दल तपशीलवार सांगितले. तो म्हणाला की चातुर्मासात, जो त्याच्यासाठी जूनच्या मध्यापासून दिवाळीपर्यंत चालतो, तो 24 तासांतून फक्त एकदाच खाण्याची प्रथा पाळतो.

सप्टेंबर किंवा ऑक्टोबरमध्ये नवरात्रीच्या काळात, तो म्हणाला की तो नऊ दिवस अन्न पूर्णपणे वर्ज्य करतो आणि फक्त गरम पाणी पितो.

चैत्र नवरात्रीच्या काळात तो वेगळा दिनक्रम पाळतो. तो नऊ दिवस दिवसातून एकदा एक विशिष्ट फळ खातो. त्यांनी पपईचे उदाहरण देताना सांगितले की, जर पपईची निवड केली तर तेच फळ उपवासात खातो. सुमारे 50 ते 55 वर्षांपासून या उपवासाच्या पद्धती त्यांच्या जीवनाचा भाग असल्याचेही त्यांनी सांगितले. गरम पाणी ही खूप जुनी सवय आहे.

गरम पाणी त्याच्या नित्यक्रमात आणखी एक स्थिरता आहे. मोदींनी म्हटले आहे की ते नियमितपणे गरम पाणी पितात आणि ही सवय त्यांच्या सुरुवातीची आहे. त्याच्या नऊ दिवसांच्या नवरात्रीच्या उपवासात हे एकमेव सेवन होते.

हे देखील वाचा: दार्जिलिंगचा प्रसिद्ध जायंट टायपो आता कोलकातामध्ये आहे

स्थानिक अन्न मध्यवर्ती राहते

त्याच्या 2020 फिट इंडिया संवादाने प्रादेशिक स्वयंपाक, स्थानिक उत्पादने आणि पारंपारिक जेवण हायलाइट केले. ओळखीच्या भारतीय खाद्यपदार्थांच्या जागी फॅशनेबल आहार घेण्याची कल्पना नव्हती तर भारतीय घरांमध्ये आधीच शिजवलेल्या गोष्टींना महत्त्व देण्याची कल्पना होती.

त्यामुळे त्याच्या खाण्याच्या सवयींची बेरीज करणे सोपे होते. डाळ, तांदूळ, रोटी, भाज्या, पोहे, उपमा, प्रादेशिक खाद्यपदार्थ आणि मोरिंगा पराठा, हळद आणि इतर पारंपारिक पदार्थ आहेत. त्यानंतर कठोर उपवासाचे कालावधी आहेत जे त्याच्या धार्मिक पद्धतींशी जोडलेले आहेत.