मँगो मलाई रोल्सपासून ते क्रंच सिम्फनीपर्यंत, आंब्यासोबत स्वादिष्ट मिष्टान्न बनवा.

मँगो डेझर्ट रेसिपी: उन्हाळा आला की आंबा खाण्याचा आनंद सर्वांनाच आवडतो, पण या आंब्यापासून बनवलेले मलईदार आणि गोड मिठाई उपलब्ध असेल तर चव दुप्पट होते. होम शेफच्या या खास आंब्याच्या गोड मिठाईच्या पाककृती म्हणजे चव आणि सर्जनशीलतेचा अप्रतिम संगम. तुम्हाला या मोसमात आंब्यापासून काही नवीन, चवदार आणि खास करून पहायचे असेल, तर या पाककृती तुमच्यासाठी योग्य आहेत.

मँगो मलाई रोल्स

अण्णांची ही मँगो मलाई रोल्स रेसिपी एक स्वादिष्ट आणि तोंडात वितळणारी उन्हाळी मिष्टान्न आहे. ही खास मिठाई कशी बनवायची ते जाणून घेऊया.

साहित्य

• १ आंबा
• 1 लिटर दूध
• 4 चमचे फ्रेश क्रीम
• 3 चमचे चूर्ण साखर
• काही भगवे धागे
• १ वाटी मावा
• 6-8 ब्रेडचे तुकडे
• गार्निशसाठी चेरी आणि आंब्याचे तुकडे

पद्धत

• सर्व प्रथम दूध उकळवा, त्यात केशर आणि साखर घाला आणि ते अर्धे होईपर्यंत शिजवा. नंतर थंड होऊ द्या.
• आंब्याचे तुकडे करून ब्लेंडरमध्ये बारीक करून प्युरी बनवा.
• एका भांड्यात अर्धी आंब्याची प्युरी, फ्रेश क्रीम आणि पिठीसाखर मिक्स करा.
• ब्रेड स्लाइसच्या बाजू कापून त्यावर मँगो क्रीमचे मिश्रण लावा.
• माव्याचे छोटे छोटे भाग घेऊन ब्रेडवर ठेवून रोल तयार करा.
• सर्व रोल ट्रेमध्ये ठेवा.
• उरलेली आंब्याची प्युरी कमी झालेल्या दुधात मिसळा आणि रोलवर घाला.
• आंब्याचे तुकडे आणि चेरीने सजवा आणि सर्व्ह करा.

आंब्याची खीर

अरविंदर कौरची ही मँगो पुडिंग रेसिपी एक स्वादिष्ट आणि सोपी उन्हाळी मिष्टान्न आहे. चला जाणून घेऊया हा चविष्ट पदार्थ कसा बनवायचा.

साहित्य

• २ पिकलेले आंबे
• 3-4 चमचे साखर
• 6-8 ब्रेडचे तुकडे
• १/२ कप फ्रेश क्रीम
• १ आंबा चिरलेला
• २ चमचे तुटी फ्रुटी

पद्धत

• सर्व प्रथम आंब्याचे तुकडे करून घ्या.
• आंब्याचे तुकडे साखरेसोबत मिक्सरमध्ये टाकून गुळगुळीत वाटून घ्या.
• प्रथम आंब्याचे मिश्रण एका भांड्यात ठेवा.
• त्याच्या वर ब्रेड स्लाइसचा थर ठेवा.
• नंतर पुन्हा आंब्याचे मिश्रण घाला.
• आता ब्रेडचे तुकडे पुन्हा ठेवा.
• त्यावर आंब्याचे चिरलेले तुकडे पसरवा.
• नंतर ब्रेड स्लाइसचा दुसरा थर घाला.
• वर फ्रेश क्रीम पसरवा.
• चिरलेला आंबा घालून टुटी फ्रुटीने सजवा.
• थोडा वेळ थंड करून सर्व्ह करा.

आंब्याचे साबुदाण्याचे लाडू

जया त्रिपाठी यांची ही आंब्याच्या साबुदाणा लाडूची रेसिपी आंब्यापासून बनवलेली एक अनोखी आणि स्वादिष्ट गोड आहे. चला तर मग जाणून घेऊया त्याची रेसिपी.

साहित्य

• १ कप आंब्याचे तुकडे
• १/२ कप भिजवलेला साबुदाणा
• 1 कप नारळ पावडर
• १/२ कप दूध पावडर
• २ चमचे तूप
• २ चमचे चिरलेला ड्रायफ्रुट्स

पद्धत

• आंब्याचे तुकडे आणि साबुदाणा मिक्सरमध्ये टाकून बारीक वाटून घ्या.
• एका पातेल्यात नारळाची पूड टाका आणि हलकी सोनेरी होईपर्यंत तळा.
• आता त्यात कैरी आणि साबुदाणा पल्प टाका.
• नंतर त्यात दुधाची पावडर घालून चांगले मिसळा आणि मिश्रण तयार करा.
• मिश्रण एका प्लेटमध्ये काढून थोडे थंड होऊ द्या.
• त्यात तूप आणि चिरलेला ड्रायफ्रुट्स घाला.
• आता छोटे लाडू बनवा.
• नारळाच्या पावडरमध्ये लाडू कोपून सर्व्ह करा.

मँगो अ क्रंच सिम्फनी रेसिपी

राजिंदर कौरची ही मँगो ए क्रंच सिम्फनी रेसिपी एक स्वादिष्ट आणि अद्वितीय मिष्टान्न आहे. चला तर मग जाणून घेऊया त्याची बनवण्याची सोपी रेसिपी.

साहित्य

• 1 वाटी ओट्स
• २ चमचे चिरलेले बदाम
• 1 टीस्पून खरबूज बिया
• साखर चवीनुसार
• १/२ कप आंब्याचा पल्प
• 1/4 टीस्पून दालचिनी पावडर
• १ चमचा देशी तूप
• 1 चमचे वितळलेले लोणी
• १/२ कप गरम दूध
• काही भगवे धागे
• 1 कप हँग दही
• चिरलेली कोरडी फळे

पद्धत

• एका भांड्यात ओट्स, बदाम, खरबूज, साखर, आंब्याचा लगदा, दालचिनी, तूप आणि बटर मिक्स करा.
• मिश्रण मफिन ट्रेमध्ये ओता, त्याला एका भांड्यात आकार द्या आणि बेक करा.
• गरम दुधात केशर टाकून बाजूला ठेवा.
• हँग दही फेटून त्यात साखर आणि केशर दूध घालून मलईदार बनवा.
• बेक केलेला बेस थंड करा आणि वर मलई घाला.
• आंब्याचे तुकडे आणि ड्रायफ्रुट्सने सजवा आणि सर्व्ह करा.

तसेचवाचा100 कोटींच्या प्रश्नाला सडेतोड उत्तर देणाऱ्या सादिया खतीब कोण?