अंडी कोशिंबीर एक कालातीत आवडते आहे, परंतु ते सँडविचपुरते मर्यादित नाही. काही सोप्या घटकांसह आणि सर्जनशील वळणांसह, तुम्ही या क्लासिक डिशला चवदार जेवण किंवा स्नॅकमध्ये बदलू शकता. टोस्टवर, लेट्युसच्या आवरणात किंवा क्रॅकर्ससह सर्व्ह केलेले असो, या सहा अंडी सॅलड पाककृती नक्कीच प्रभावित करतील.
1. क्लासिक क्रीमी अंडी सॅलड
एक पारंपारिक कृती जी सँडविच किंवा रॅपसाठी योग्य आहे.
साहित्य
- 6 चिरलेली अंडी, चिरलेली
- 3 चमचे अंडयातील बलक
- 1 टीस्पून डिजॉन मोहरी
- 1 टीस्पून चिरलेली चिव
- मीठ आणि काळी मिरी
पद्धत
सर्व साहित्य चांगले एकत्र होईपर्यंत मिसळा. सर्व्ह करण्यापूर्वी 20 मिनिटे थंड करा.
2. एवोकॅडो अंडी सॅलड
एक आरोग्यदायी आवृत्ती जी काही अंडयातील बलक क्रीमी एवोकॅडोसह बदलते.
साहित्य
- 6 कडक उकडलेले अंडी
- 1 पिकलेला एवोकॅडो
- 1 टेस्पून ग्रीक दही
- लिंबाचा रस
- मीठ आणि मिरपूड
- ताजी कोथिंबीर
पद्धत
एवोकॅडो मॅश करा, उर्वरित साहित्य मिसळा आणि संपूर्ण धान्य टोस्टवर सर्व्ह करा.
3. भूमध्य अंडी सॅलड
ताज्या भाज्या आणि भूमध्यसागरीय स्वादांनी भरलेले.
साहित्य
- कडक उकडलेले अंडी
- काकडी
- चेरी टोमॅटो
- लाल कांदा
- चुरा फेटा चीज
- ऑलिव्ह
- ऑलिव्ह तेल
- लिंबाचा रस
- ओरेगॅनो
पद्धत
सर्वकाही हळूवारपणे एकत्र करा आणि हलके जेवण म्हणून आनंद घ्या.
4. कढीपत्ता अंडी सॅलड
कोमट मसाल्यांसोबत चविष्ट ट्विस्ट.
साहित्य
- कडक उकडलेले अंडी
- अंडयातील बलक
- करी पावडर
- हिरवे कांदे
- मनुका (पर्यायी)
- मीठ आणि मिरपूड
पद्धत
सर्व साहित्य मिसळा आणि क्रॅकर्स किंवा सँडविचमध्ये सर्व्ह करा.
5. मसालेदार श्रीराचा अंडी कोशिंबीर
ज्यांना थोडी उष्णता मिळते त्यांच्यासाठी योग्य.
साहित्य
- कडक उकडलेले अंडी
- अंडयातील बलक
- श्रीराचा सॉस
- डिजॉन मोहरी
- स्प्रिंग ओनियन्स
- पेपरिका
पद्धत
सर्वकाही एकत्र नीट ढवळून घ्यावे आणि रॅप किंवा लेट्यूस कपमध्ये सर्व्ह करा.
6. हर्बेड अंडी सॅलड क्रोस्टिनी
पक्षांसाठी एक मोहक क्षुधावर्धक.
साहित्य
- कडक उकडलेले अंडी
- क्रीम चीज किंवा अंडयातील बलक
- ताजी बडीशेप
- अजमोदा (ओवा).
- Chives
- लसूण पावडर
- टोस्टेड बॅगेटचे तुकडे
पद्धत
अंड्याचे सॅलड तयार करा, ते क्रिस्पी क्रोस्टिनीवर पसरवा आणि ताज्या औषधी वनस्पतींनी सजवा.
सर्वोत्तम अंडी सॅलडसाठी टिपा
- उत्तम प्रकारे शिजवलेले कडक उकडलेले अंडी वापरा.
- चांगली चव देण्यासाठी सर्व्ह करण्यापूर्वी सॅलड थंड करा.
- अतिरिक्त ताजेपणासाठी ताजे औषधी वनस्पती घाला.
- हलक्या पर्यायासाठी अंडयातील बलकाऐवजी ग्रीक दही वापरा.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
अंतिम विचार
अंडी सॅलड आश्चर्यकारकपणे अष्टपैलू आणि सानुकूलित करणे सोपे आहे. क्रीमी क्लासिक्सपासून ते मसालेदार, भूमध्यसागरीय आणि एवोकॅडो-प्रेरित आवृत्त्यांपर्यंत, या सहा पाककृती पारंपारिक डेली सँडविचपेक्षा अंड्याच्या सॅलडमध्ये बरेच काही असल्याचे सिद्ध करतात. ते आठवड्याच्या कोणत्याही दिवशी द्रुत लंच, पिकनिक, ब्रंच किंवा निरोगी स्नॅक्ससाठी योग्य आहेत.
Comments are closed.