'ग्रेट फूड फ्रॉम ग्रेट ब्रिटन' मोहिमेद्वारे पाच शहरांमध्ये ब्रिटनचे खास फ्लेवर्स उपलब्ध होणार आहेत
ग्रेट ब्रिटनमधील उत्कृष्ट अन्न: या सप्टेंबर महिन्यात मुंबई, दिल्ली, अहमदाबाद, हैदराबाद आणि बंगळुरूमध्ये 'ग्रेट फूड फ्रॉम ग्रेट ब्रिटन' ही महिनाभर चालणारी किरकोळ मोहीम भारतीय ग्राहकांना ब्रिटनमधील काही उत्कृष्ट खाद्य आणि पेय उत्पादने शोधण्याची आणि वापरून पाहण्याची संधी देईल. या मोहिमेचे नेतृत्व यूके सरकारच्या व्यवसाय, नवोपक्रम, विज्ञान आणि व्यापार विभाग (BIST) करत आहे. फूड स्क्वेअर आणि अन्न कथा हे विशेष डिस्प्ले, उत्पादनांचे नमुने आणि निवडक स्टोअरमध्ये स्टोअरमधील अनुभवांद्वारे चालवले जाईल. याद्वारे ग्राहकांना ब्रिटीश उत्पादनांचा दर्जा, त्यांचे मूळ आणि विविधतेची माहिती मिळणार आहे. शिवाय, ही उत्पादने रोजच्या जेवणात आणि विशेष प्रसंगी कशी वापरता येतील याची व्यावहारिक माहिती देखील दिली जाईल.
संपूर्ण सप्टेंबर महिन्यात, मोहिमेमध्ये थेट पाककला प्रात्यक्षिके, कार्यशाळा, उत्पादने कथा सांगणे आणि स्वाद घेणे यासारख्या क्रियाकलापांचा समावेश असेल, या सर्वांचा उद्देश ब्रिटनच्या खाद्य परंपरा आणि उत्पादने जवळून पाहणे हा आहे. न्याहारी आणि ब्रंच, चहा-वेळ, भेटवस्तू, मनोरंजन, पिकनिक आणि समकालीन घरातील जेवण यासारख्या विविध प्रसंगांसाठी नवीन उत्पादने, त्यांची जोडी आणि सेवा देण्याचे मार्ग शोधण्यासाठी ग्राहकांना प्रोत्साहित केले जाईल.
भारतीय ग्राहकांना ब्रिटीश खाद्यपदार्थांच्या वैशिष्ट्यांची ओळख करून दिली जाईल
हरजिंदर कांग, दक्षिण आशियाचे महामहिम व्यापार आयुक्त आणि पश्चिम भारतासाठी ब्रिटीश उपउच्चायुक्त, म्हणाले, “ब्रिटिश खाद्यपदार्थ आणि पेय उत्पादनांची भारतीय ग्राहकांमध्ये एक वेगळी ओळख आहे. त्यांच्या गुणवत्तेपासून ते त्यांच्या अष्टपैलुत्व आणि अष्टपैलुत्वापर्यंत, त्यांच्याबद्दल सांगण्यासारखे बरेच काही आहे. 'ग्रेट ब्रिटनचे ग्रेट फूड' ही गोष्ट थेट मुंबई, हैदराबाद, अहमदाबाद, दिल्ली आणि हैदराबाद येथील भारतीय रिटेलमध्ये आणते. संपूर्ण यूकेमधील लोकप्रिय उत्पादने वापरून पाहण्याची संधी मिळेल. यूके-भारत मुक्त व्यापार कराराने दोन्ही देशांसाठी ज्या नवीन शक्यता आणि व्यवसायाच्या संधी खुल्या केल्या आहेत, त्याचे हे अभियान हे प्रारंभिक उदाहरण आहे.”
ब्रिटीश खाद्यसंस्कृतीची खोली आणि विविधता ग्राहकांना कळेल
फूडस्टोरीजचे सहसंस्थापक अश्नी बियाणी म्हणाले, “फूडस्टोरीज हे एक खाद्य व्यासपीठ आहे जे अन्वेषण आणि शोधावर लक्ष केंद्रित करते. ते जगभरातील आणि भारतातील चवी आणि खाद्यसंस्कृती एकत्र आणते. कथाकथन हे लोकांच्या लक्षात आणून देण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते. आम्हाला लोकांनी यावे आणि जवळून पाहावे, विविध गोष्टी एक्सप्लोर कराव्यात आणि त्यांच्या सर्व इंद्रियांद्वारे अन्न जाणून घ्यावे अशी आमची इच्छा आहे. आणि ते खात असलेल्या अन्नाचा अर्थ देखील समजून घ्या.” “केवळ शेल्फवरील उत्पादनांकडेच नाही तर त्यांच्या मागे असलेले लोक, ठिकाणे आणि कारागिरी पहा.”
ते पुढे म्हणाले, “आमचे भारतातील ग्राहक आता पूर्वीपेक्षा अधिक जागरूक आणि गुणवत्तेबाबत उत्सुक आहेत. उत्तम साहित्य, दर्जेदार कारागिरी आणि तपशीलाकडे लक्ष दिल्याने दैनंदिन जीवन समृद्ध होऊ शकते हे दाखवण्याचा यूकेचा मोठा इतिहास आहे. ग्रेट ब्रिटनच्या भागीदारीत ही मोहीम आम्हाला या कथेला आणखी पुढे नेण्याची संधी देते. यामुळे आमच्या ग्राहकांना ब्रिटीश खाद्यसंस्कृती, स्थानिक खाद्यपदार्थ आणि परंपरा यासह स्थानिक खाद्यपदार्थांची खोलवर जाण्याची संधी मिळेल. त्यांच्या मागे कलाकुसर आहे.”
प्रीमियम आणि आंतरराष्ट्रीय खाद्य उत्पादनांवर लक्ष केंद्रित केले जाईल
नवीन खाद्यपदार्थ आणि पेये शोधण्यात आणि विशेष प्रसंगी प्रीमियम आणि आंतरराष्ट्रीय उत्पादने शोधण्यात स्वारस्य असलेल्या ग्राहकांना लक्षात घेऊन ही मोहीम तयार करण्यात आली आहे. याव्यतिरिक्त, ते त्यांना पाहुणे आणि सामाजिक कार्यक्रम आयोजित करण्यासाठी नवीन कल्पना देखील देईल. सॅम्पलिंग आणि स्वयंपाकाच्या अनुभवांसह उत्पादनाचा शोध एकत्रित करून, उपक्रम ब्रिटिश खाद्यपदार्थ आकर्षक, उपयुक्त आणि भारतीय ग्राहकांसाठी सहज उपलब्ध बनवण्याचा प्रयत्न करतो. या वर्षी 15 जुलैपासून अंमलात आलेल्या UK-भारत व्यापार करारामुळे अनेक खाद्यपदार्थ स्वस्त, जलद आणि सुलभ झाले आहेत. याचा फायदा दोन्ही देशांतील ग्राहकांना मोठ्या प्रमाणात होणार आहे.
'ग्रेट फूड फ्रॉम ग्रेट ब्रिटन' अंतर्गत, चीज, बिस्किटे, कुकीज, जॅम, चहा, कॉफी, चॉकलेट आणि अशी अनेक ब्रिटीश उत्पादने अनेक शहरांमधील रिटेल प्लॅटफॉर्मवर एकाच वेळी उपलब्ध असतील. ही मोहीम यूकेच्या खाद्य आणि पेय उत्पादनांबद्दल जागरूकता वाढविण्यात आणि वापरून पाहण्यास मदत करेल, तसेच ग्राहकांना ब्रिटीश चवींचा घरी आणि विशेष प्रसंगी आनंद घेण्यासाठी नवीन मार्ग शोधण्यात मदत करेल.
मास्टरक्लासमध्ये ब्रिटीश चव आणि खाद्य परंपरा ग्राहकांना समोरासमोर आल्या.
या मोहिमेअंतर्गत दिल्लीतील वसंत कुंज येथील फूडस्टोरीज स्टोअरमध्ये आयोजित मास्टरक्लासमध्ये दक्षिण आशियाच्या उपव्यापार आयुक्त जया चोररिया देखील उपस्थित होत्या. संभाषणात त्यांनी सांगितले की, ब्रिटीश उत्पादने तसेच ब्रिटीश खाद्य परंपरा समजून घेण्यासाठी आणि जाणून घेण्यासाठी ग्राहकांमध्ये खूप उत्साह आहे. त्यांनी सांगितले की फूडस्टोरीज आणि यूके ब्रँड्ससह ही एक महिनाभर चालणारी मोहीम आहे, ज्या अंतर्गत हैदराबाद आणि बेंगळुरू येथे कार्यक्रमांचे आयोजन करण्यात आले आहे. स्वयंपाकाच्या प्रात्यक्षिकांसह, कॅफेमध्ये फिश आणि चिप्स आणि बँगर्स आणि मॅश यांसारख्या उत्कृष्ट ब्रिटिश पदार्थांद्वारे ग्राहकांना ब्रिटीश उत्पादनांची ओळख करून दिली जात आहे. जया यांच्या मते, ही उत्पादने ग्राहकांपर्यंत पोहोचवण्याचा आणि त्यांची दृश्यमानता वाढवण्याचा हा एक नवीन मार्ग आहे, तसेच भारतीय ग्राहकांना ब्रिटीश उत्पादनांचा आस्वाद घेण्यास प्रोत्साहित करतो.
फूडस्टोरीज स्टोअरचे वर्णन करताना ते म्हणाले की, त्यात प्रीमियम उत्पादनांची विस्तृत श्रेणी आहे, ज्यामध्ये आंतरराष्ट्रीय श्रेणीचाही समावेश आहे. भारतीय ग्राहकांना वेगवेगळ्या आणि नवीन उत्पादनांची ओळख करून देण्यासाठी स्टोअरच्या प्रयत्नांचीही त्यांनी प्रशंसा केली. मास्टरक्लासने शेफ डीन रॉड्रिग्स वेल्श रेरेबिट आणि स्टिकी टॉफी पुडिंग तयार करताना पाहिले. जया म्हणाल्या की वेल्श रेरेबिट टोस्टवर चेडर चीज देते, जी टोस्टवर चीजची अधिक खास आणि चवदार आवृत्ती आहे. यामध्ये वूस्टरशायर सॉस देखील वापरला जातो. दुसरीकडे, स्टिकी टॉफी पुडिंग, खजूर आणि साखर घालून बनवलेले क्लासिक मिष्टान्न आहे आणि टॉफी सॉससह शीर्षस्थानी आहे.
दिल्लीत झालेल्या या मास्टरक्लासमध्ये जया चोररिया यांच्यासह क्विकरिलेशन्सचे संचालक सचिन खुराना, फूडस्टोरीजचे विपणन प्रमुख शशांक, व्यवसाय, नवोपक्रम, विज्ञान आणि व्यापार विभागाचे वरिष्ठ व्यापार सल्लागार, फूड अँड ड्रिंक्स अभिनव मलिक आणि इंडिया लीड – फूड अँड ड्रिंक्स, कृषी जसदीप जस्सल हे देखील उपस्थित होते.
अधिक वाचा: जर तुम्हाला चॉकलेटची तृष्णा असेल तर घरीच बनवा चोको बार आइस्क्रीम, बाजारात मिळणारे आइस्क्रीमही चवीत अपयशी ठरते.
Comments are closed.