मी एक सार्वजनिक आरोग्य तज्ञ आहे—मी प्लॅस्टिक फूड कंटेनर्स का वापरणे बंद केले आणि मी ते कशाने बदलले ते येथे आहे

माझ्या अन्नात काय येऊ शकते हे लक्षात आल्यानंतर मी प्लास्टिकचा साठा सोडला.

जर मी आत्मविश्वासाने सर्वकाही प्लास्टिकच्या डेली कंटेनरमध्ये ठेवू शकलो, तर मी करेन. तथापि, त्यांची परवडणारी किंमत आपल्या आरोग्यावर विशेषतः मायक्रोप्लास्टिकच्या खर्चावर येऊ शकते. मी गेल्या वर्षी हलवले तेव्हा, मी माझे सर्व अन्न स्टोरेज काचेवर स्थलांतरित केले किंवा सिरेमिक कंटेनर. माझ्याकडे पब्लिक हेल्थ न्यूट्रिशनमध्ये पदव्युत्तर पदवी आहे, म्हणून मी नेहमी निरोगी खाण्याचे मार्ग शोधत असतो—आणि अन्न साठवण—सोपी निवड.

प्लॅस्टिक योग्य प्रकारे बनवल्यास ते एक जड पदार्थ असू शकते, परंतु आपण आपले अन्न ज्या विविध प्रकारच्या प्लास्टिकमध्ये साठवतो ते कसे बनवले जाते यात प्रचंड प्रमाणात परिवर्तनशीलता आहे. याचा अर्थ मायक्रोप्लास्टिक्स, नॅनोप्लास्टिक्स आणि रसायने तुमच्या अन्नात घुसू शकतात. जर तुम्ही इकडे तिकडे बदल करू शकत असाल तर धोका का घ्यावा? ग्लास, सिलिकॉन, लीड-फ्री सिरेमिक आणि वर स्विच करण्यासाठी माझ्यासोबत सामील व्हा स्टेनलेस स्टील कंटेनर. माझ्या आवडत्या साठी वाचा गैर-विषारी अन्न साठवण निवड, प्रत्येकी $5 पासून सुरू होते.

$50 अंतर्गत सर्वोत्तम गैर-विषारी अन्न साठवण

• परिपूर्ण पॅन्ट्री स्टोरेज: कॉमसॅफ एअरटाइट ग्लास स्टोरेज कंटेनर लिड्ससह सेट, $37 ($39 होते) येथे amazon.com
• ते जाण्यापूर्वी ते पकडा: झुले किचन ग्लास कंटेनर सेट, $40 ($50 होते) येथे amazon.com
• फक्त $5: झाकण असलेले क्रेट आणि बॅरल वर्किंग जार, $5 येथे crateandbarrel.com
• सोडण्यासाठी तेही पुरेसे आहे: थ्रेशोल्ड अरालिया 64-औन्स सिरेमिक कॅनिस्टर, $20 येथे target.com
• प्लास्टिक रॅप वापरणे थांबवा: मधमाशांचे रॅप बीसवॅक्स रॅप, $21 ($25 होते) येथे amazon.com

झुले किचन ग्लास कंटेनर सेट

$५० Amazon वर $40

जेवणाची तयारी या हवाबंद काचेच्या कंटेनरने झाकलेली असते. ते बोरोसिलिकेट काचेचे बनलेले आहेत—विज्ञानाचे बीकर ज्या बळकट पदार्थापासून बनलेले आहेत—त्यामुळे ते तापमानातील जलद बदलांना प्रतिरोधक आहेत. याचा अर्थ मी जेवणाची तयारी करू शकतो, फ्रीज करू शकतो, मायक्रोवेव्ह करू शकतो आणि जाता जाता हे सोडून देऊ शकतो.

कॉमसॅफ एअरटाइट ग्लास स्टोरेज कंटेनर लिड्ससह सेट

$३९ Amazon वर $37

मी हलल्यावर लगेचच यापैकी दोन संच विकत घेतले आणि खरे सांगायचे तर मी प्रेमात पडलो. कंटेनर उच्च-गुणवत्तेच्या काचेपासून बनविलेले आहेत जे हाताळण्यास खरोखर छान वाटतात आणि आकारांची श्रेणी माझ्या सर्व स्टेपलसाठी कार्य करते: नट, पास्ता, पॉपकॉर्न कर्नल, चिया बिया आणि यासारख्या. जार स्पष्ट असल्यामुळे, बल्क डब्यांसाठी दुसरी ट्रिप कधी आवश्यक आहे ते मी सहज पाहू शकतो.

मधमाशीचा मेणाचा ओघ

$२५ Amazon वर $21

मेणाच्या आवरणाने माझ्या स्वयंपाकघरातील प्लास्टिकच्या आवरणाची जागा जवळपास घेतली आहे. चीज आणि उरलेल्या ब्रेडच्या हंक्स साठवण्यासाठी मी श्वास घेण्यायोग्य सामग्री वापरतो, त्यामुळे ते प्लास्टिकला अनावश्यकपणे न घासता ताजे राहतात. तुम्हाला जे काही झाकायचे आहे त्यासाठी रोलचा आकार कापून घ्या आणि तुम्ही कंपोस्ट तयार होईपर्यंत हाताने धुवा आणि वापरादरम्यान वाळवा.

झाकणासह क्रेट आणि बॅरल वर्किंग जार

क्रेट आणि बॅरल येथे $5

मी 14- आणि 21-औंस आकारात यापैकी सुमारे 10 झाकण असलेल्या जार सेट विकत घेतले आणि ते दररोज वापरतो. काही जार दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी समर्पित आहेत, जसे की माझे आंबट स्टार्टर, व्हिनिग्रेट्स आणि होममेड हॉट फज. इतरांना दररोज आइस्ड कॉफी, रात्रभर ओट्स आणि चिया सीड पुडिंगचा वापर केला जातो. काच मजबूत आहे आणि गुंडाळलेल्या ओठातून चुसणे घेण्यास आनंद होतो.

DII सिरॅमिक कॅनिस्टर, 3 चा संच

Amazon वर $24

हे सुंदर डबे तुम्हाला सुलभ ठेवू इच्छित असलेल्या वस्तूंसाठी उपयुक्त आकारांच्या श्रेणीमध्ये येतात परंतु तुमच्या रोजच्या कॉफीच्या कपसाठी साखर सारख्या हवाबंद स्टोरेजची आवश्यकता नसते. आणि $25 पेक्षा कमी किंमतीचे तीन झाकण असलेले भांडे चोरीसारखे वाटते.

थ्रेशोल्ड अरालिया 64-औंस सिरेमिक कॅनिस्टर

$20 लक्ष्यावर

माझ्याकडे या थ्रेशोल्ड डब्यांचा संच काही वर्षांपासून थोड्या वेगळ्या फिनिशमध्ये आहे आणि जेव्हा मी माझ्या काउंटरवर पाहतो तेव्हा ते मला आनंद देतात. स्टोव्हटॉपद्वारे सहज प्रवेश मिळावा यासाठी मी माझ्या मोठ्या भांड्यात ओट्स किंवा ग्रॅनोला आणि माझ्या छोट्या भांड्यात सैल पानांचा चहा ठेवतो. ते हवाबंद आहेत तितकेच गोंडस आहेत; माझ्याकडे कधीही कोणतेही साहित्य शिळे झाले नाही.

ComSaf 1.2-गॅलन ग्लास स्टोरेज कंटेनर, 2 चा संच

Amazon वर $45

तुम्ही विकत घेतलेल्या कागदाच्या सॅकमध्ये पीठ बसू देऊन ते खराब होऊ देऊ नका. जो ब्रँड माझा मिश्रित ग्लास स्टोरेज सेट बनवतो तोच मोठ्या काचेच्या कंटेनरची जोडी देखील बनवतो, जे पीठ आणि साखरेसाठी योग्य आकाराचे असतात-विशेषत: वारंवार बेकर करणाऱ्यांसाठी.

Homcdaly सिरेमिक ऑलिव्ह ऑइल डिस्पेंसर

Amazon वर $20

ऑलिव्ह ऑइलचे चार शत्रू आहेत: उष्णता, हवा, प्रकाश आणि वेळ. या टिकाऊ सिरेमिक क्रुएटसह जवळजवळ सर्व काढून टाका. मी ऑलिव्ह ऑइल मोठ्या प्रमाणात विकत घेतो आणि ते एका क्रुटमध्ये काढतो, दोन्ही मायक्रोप्लास्टिक्सच्या दीर्घकाळापर्यंत प्रदर्शनापासून तेलाचे संरक्षण करण्यासाठी आणि ते अधिक काळ ताजेतवाने ठेवण्यासाठी.

थ्रेशोल्ड ग्लास हनी पॉट

लक्ष्यावर $10

तुम्ही तुमचा मध अस्वलाच्या आकाराच्या पिळण्याच्या बाटल्यांमध्ये विकत घेतल्यास, ते एका काचेच्या किंवा सिरॅमिक मधाच्या भांड्यात स्थानांतरित करण्याचा विचार करा. हे केवळ मधासाठी स्वत: ला मदत करणे हे एक प्रसंगासारखे वाटत नाही, परंतु आपण ते वापरत असताना प्लास्टिकचे प्रदर्शन देखील कमी करते.

आम्ही शिफारस केलेली सर्व उत्पादने आणि सेवांचे स्वतंत्रपणे मूल्यांकन करतो. आम्ही प्रदान केलेल्या लिंकवर तुम्ही क्लिक केल्यास, आम्हाला भरपाई मिळू शकते.