नवी दिल्ली: मधूनमधून उपवास करणे हा वजन व्यवस्थापन आणि खाण्याच्या पद्धती सुधारण्यासाठी एक लोकप्रिय दृष्टीकोन बनला आहे, ज्यामध्ये 16:8 पद्धत सर्वात जास्त प्रमाणात फॉलो केली जाते. या पद्धतीनुसार, लोक 16 तास उपवास करतात आणि आठ तासांच्या खिडकीत त्यांचे जेवण घेतात.
तथापि, उपवासाचा प्रत्येकावर समान परिणाम होऊ शकत नाही. एकूण कॅलरी सेवन, झोप, तणाव, शारीरिक हालचाली आणि पौष्टिक पर्याप्तता यासारखे घटक जेवण दरम्यानच्या दीर्घ अंतराला शरीर कसा प्रतिसाद देते यावर प्रभाव टाकू शकतात.
पोषणतज्ञ लवनीत बत्रा नियमितपणे नाश्ता वगळून सकाळच्या उपवासाची खिडकी वाढवणे प्रत्येक स्त्रीसाठी योग्य असू शकते का याविषयी प्रश्न उपस्थित केले आहेत. एका सोशल मीडिया पोस्टमध्ये, तिने दीर्घकाळ उपवास, तणाव संप्रेरक, रक्तातील साखरेचे नियमन आणि थायरॉईड कार्य यांच्यातील संभाव्य संबंधांवर चर्चा केली.
सकाळचा उपवास का असा सवाल केला जात आहे
बत्रा यांच्या मते, कॉर्टिसॉल, सामान्यत: शरीरातील मुख्य ताण संप्रेरक म्हणून ओळखले जाते, नैसर्गिकरित्या दररोज लय पाळते आणि सकाळी जास्त असते.
तिने असा युक्तिवाद केला की जागृत झाल्यानंतर उपवासाचा कालावधी वाढवण्यामुळे काही लोकांमध्ये शरीराच्या तणावाच्या प्रतिसादात संभाव्यत: वाढ होऊ शकते. बत्रा पुढे सूचित करतात की या तणावाच्या प्रतिसादातील बदल पुनरुत्पादक संप्रेरकांवर परिणाम करू शकतात आणि विलंबित कालावधीसारख्या लक्षणांमध्ये योगदान देऊ शकतात.
तथापि, या दाव्यांकडे न्याहारी वगळण्याने स्त्रियांमध्ये थेट हार्मोनल समस्या निर्माण होतात याचा प्रस्थापित पुरावा न ठेवता वैयक्तिक पोषणतज्ञांचा दृष्टीकोन म्हणून पाहिले पाहिजे.
हार्मोनल आरोग्य जटिल आहे आणि उर्जेची उपलब्धता, शरीराचे वजन, व्यायाम, झोप, तणाव आणि अंतर्निहित वैद्यकीय परिस्थिती यासह अनेक घटकांनी प्रभावित होऊ शकते.
रक्तातील साखर आणि भूक देखील महत्त्वाचे असू शकते
बत्रा यांनी प्रदीर्घ सकाळच्या उपवासाचा रक्तातील साखर आणि भूक यावर होणारा संभाव्य परिणामही अधोरेखित केला.
काही लोकांना भूक, कमी उर्जा किंवा दीर्घकाळापर्यंत अन्नाशिवाय लक्ष केंद्रित करण्यात अडचण येऊ शकते. जर पहिल्या जेवणास बराच उशीर झाला, तर यामुळे दिवसा नंतर भूक आणि लालसा वाढू शकते.
वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या लोकांसाठी, तीव्र भुकेमुळे खाण्यापिण्याची पद्धत कायम राखणे अधिक कठीण होऊ शकते.
तथापि, वैयक्तिक प्रतिसाद मोठ्या प्रमाणात बदलतात. काही लोक लक्षणीय भूक न लागता किंवा पुरेसे पोषण राखण्यात अडचण न येता वेळ-प्रतिबंधित खाण्याचे अनुसरण करतात.
खाण्याच्या खिडकीत खाल्लेल्या अन्नाची गुणवत्ता आणि प्रमाण देखील महत्त्वाचे आहे. जर जेवणात आवश्यक पोषक घटक कमी असतील किंवा एकूण आहाराचे प्रमाण अपुरे असेल तर खाण्याच्या तासांवर मर्यादा घालणे आरोग्यदायी आहाराची हमी देत नाही.
थायरॉईड कार्याबद्दल काय?
बत्रा यांच्या पोस्टमध्ये मांडलेली आणखी एक चिंता थायरॉईडच्या कार्याशी संबंधित आहे.
ती सुचवते की सकाळचे पोषण शरीरातील थायरॉईड-संबंधित प्रक्रियेस समर्थन देते आणि चेतावणी देते की खूप लांब उपवास खिडक्या चयापचयवर परिणाम करू शकतात.
थायरॉईड संप्रेरके थायरॉक्सिन (T4) आणि ट्रायओडोथायरोनिन (T3) चयापचय नियमन करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतात. तथापि, असा निष्कर्ष काढण्यासाठी पुरेसा पुरावा नाही की, अन्यथा निरोगी लोकांमध्ये नियमितपणे नाश्त्याला उशीर केल्याने थायरॉईडचे कार्य थेट मंदावते.
ज्या लोकांना आधीच थायरॉईड विकार किंवा अस्पष्ट लक्षणे आहेत त्यांनी उपवास हे कारण आहे असे मानणे टाळावे आणि योग्य मूल्यमापनासाठी योग्य आरोग्यसेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घ्यावा.
इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहा
बत्रा रात्रभर उपवास कमी करण्याची शिफारस करतात
16 तासांच्या उपवासाची विंडो ताबडतोब स्वीकारण्याऐवजी, बत्रा शिफारस करतात की महिलांनी अ रात्रभर 12-तास उपवास.
उदाहरणार्थ, रात्रीचे जेवण रात्री ८ वाजता संपवणारी व्यक्ती दुसऱ्या दिवशी सकाळी ८ वाजता नाश्ता करू शकते.
ती रिकाम्या पोटी ब्लॅक कॉफी किंवा चहावर जास्त अवलंबून न राहण्याचा सल्ला देते, विशेषत: जर यामुळे अस्वस्थता, आम्लपित्त, थरथरणे किंवा वाढलेली भूक असेल.
बत्रा यांनी झोपेतून उठल्यानंतर सुमारे दोन तासांच्या आत नाश्ता करण्याची आणि प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स आणि निरोगी चरबीचे मिश्रण असलेले जेवण निवडण्याची शिफारस केली आहे.
पोषणतज्ञांनी सुचवलेले नाश्ता पर्याय
तिने सुचविलेल्या नाश्त्याच्या पर्यायांमध्ये पारंपारिक आणि पौष्टिक-दाट पर्यायांचा समावेश आहे जसे की:
- मूग डाळ चिऊला
- भिजलेले काजू आणि बिया
- नाचणी इडली किंवा नाचणी लापशी
- तळलेल्या भाज्यांसह अंडी
- पोह्यांसह कोंब
हे पदार्थ प्रथिने, फायबर, कार्बोहायड्रेट्स आणि इतर पोषक घटकांचे मिश्रण प्रदान करू शकतात, जे घटक आणि भागांच्या आकारावर अवलंबून असतात.
व्यापक संदेश असा आहे की केवळ उपवासाचा कालावधी वाढवण्यावर लक्ष केंद्रित करू नये. शाश्वत खाण्याच्या पद्धतीमुळे दिवसभर पुरेशी ऊर्जा आणि पोषक तत्वे देखील मिळायला हवीत.
महिलांसाठी अधूनमधून उपवास करणे अयोग्य आहे का?
अधूनमधून उपवास करणे सर्व स्त्रियांसाठी चांगले की वाईट याचे साधे उत्तर नाही.
वेळ-प्रतिबंधित खाण्यावरील संशोधन असे सूचित करते की ते काही लोकांना कॅलरीजचे सेवन कमी करण्यास आणि वजन कमी करण्यास मदत करू शकते, तर उपवासाचा कालावधी, खाण्याची पद्धत, एकूण आहार आणि वैयक्तिक वैशिष्ट्ये यावर त्याचे परिणाम बदलू शकतात.
काही लोकांना 16:8 वेळापत्रक सोयीचे वाटू शकते कारण ते जेवणाची संख्या कमी करते आणि रात्री उशिरा खाणे मर्यादित करते. इतरांना जास्त भूक, थकवा किंवा त्यांच्या पौष्टिक गरजा पूर्ण करण्यात अडचण येऊ शकते.
शारीरिक क्रियाकलाप आणि वापरल्या जाणाऱ्या उर्जेच्या प्रमाणानुसार शरीराचा प्रतिसाद देखील बदलू शकतो.
त्यामुळे, उपवासाच्या वेळापत्रकाला वजन व्यवस्थापन किंवा हार्मोनल आरोग्यासाठी सार्वत्रिक उपाय मानले जाऊ नये.
जेव्हा व्यावसायिक सल्ला महत्वाचा असतो
अनियमित किंवा विलंबित मासिक पाळी, सततचा थकवा किंवा इतर अस्पष्ट लक्षणे अनुभवणाऱ्या महिलांना आपोआप उपवासाला कारणीभूत ठरू नये.
हार्मोनल लक्षणांची अनेक संभाव्य कारणे असू शकतात आणि योग्य वैद्यकीय मूल्यमापन आवश्यक असू शकते.
सध्याची वैद्यकीय स्थिती असलेले लोक, नियमित औषधोपचार घेणारे, गर्भवती किंवा स्तनपान करणाऱ्या स्त्रिया आणि खाण्याच्या विकारांचा इतिहास असलेल्या व्यक्तींनी प्रतिबंधात्मक खाण्याच्या पद्धतींचा अवलंब करण्यापूर्वी योग्य व्यावसायिक सल्ला घ्यावा.
त्याचप्रमाणे, उपवास करताना चक्कर येणे, अशक्तपणा, सतत भूक लागणे किंवा इतर संबंधित लक्षणांचा अनुभव घेणाऱ्यांनी नित्यक्रमाचा पुनर्विचार करावा आणि आरोग्यसेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घ्यावा.
संतुलित दृष्टिकोन अधिक टिकाऊ असू शकतो
अधूनमधून उपवास करणे ही एक आहाराची रणनीती असू शकते, परंतु उपवासाचा कालावधी हाच सर्वात महत्त्वाचा घटक आहे असे नाही.
पुरेशी प्रथिने, फायबर, निरोगी चरबी, कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे जेवण केव्हाही घेतले जातात याची पर्वा न करता आवश्यक असतात.
झोप, तणाव व्यवस्थापन आणि नियमित शारीरिक क्रियाकलाप देखील एकूण चयापचय आरोग्यासाठी योगदान देतात.
त्यामुळे बत्रा यांच्या शिफारशी अधिक मध्यम दृष्टिकोनावर प्रकाश टाकतात: जास्त काळ उपवास केव्हाही चांगला असतो असे मानण्याऐवजी, स्त्रिया त्यांच्या खाण्याचे वेळापत्रक पुरेसे पोषण देते आणि त्यांच्या दैनंदिन दिनचर्यामध्ये आरामात बसते का याचा विचार करू शकतात.
काहींसाठी, 16 तासांच्या कडक उपवासापेक्षा संतुलित न्याहारीसह 12 तासांचा रात्रभर उपवासाचा कालावधी टिकवून ठेवणे सोपे असू शकते. शेवटी, सर्वात योग्य खाण्याची पद्धत वैयक्तिक गरजा, आरोग्य स्थिती आणि जीवनशैली यावर अवलंबून असते.
Comments are closed.