पांढरे विरुद्ध पिवळे पीच: कोणते आरोग्य चांगले आहे?

दोन्ही प्रकारच्या मध्यम पीचमध्ये सुमारे 67 कॅलरीज, 14 ग्रॅम कर्बोदके, 2 ग्रॅम फायबर आणि 1 ग्रॅम प्रथिने असतात. दोन्ही ब जीवनसत्त्वे, व्हिटॅमिन ई आणि पोटॅशियमचे चांगले स्रोत आहेत.

व्हेरीवेल हेल्थच्या म्हणण्यानुसार, पिवळ्या पीचमध्ये काही विशिष्ट अँटिऑक्सिडंट्स, विशेषत: बीटा-कॅरोटीनचे प्रमाण किंचित जास्त असते, ज्याचे शरीर दृष्टी, प्रतिकारशक्ती आणि त्वचेच्या आरोग्यास समर्थन देण्यासाठी व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित करते.

ते अधिक ल्युटीन, झेक्सॅन्थिन आणि बीटा-क्रिप्टोक्सॅन्थिन देखील देतात. संशोधन असे सूचित करते की ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन डोळ्यांचे वय-संबंधित रोगांपासून संरक्षण करण्यास मदत करू शकतात, तर बीटा-क्रिप्टोक्सॅन्थिन हाडे मजबूत करण्यासाठी योगदान देऊ शकतात.

पांढऱ्या पीचमध्ये एकूणच कमी अँटिऑक्सिडंट असतात परंतु फ्लेव्होनॉइड्सचा एक उपयुक्त स्रोत राहतो, वनस्पती संयुगे त्यांच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांसाठी ओळखले जातात. ही संयुगे हृदय आणि मेंदूच्या आरोग्यास मदत करू शकतात आणि निरोगी रक्तदाब वाढवू शकतात.

दोन जाती पौष्टिकदृष्ट्या सारख्याच असल्यामुळे, निवड मुख्यत्वे वैयक्तिक प्राधान्यांवर अवलंबून असते. पांढरे पीच हे गोड आणि कमी आम्लयुक्त असतात, तर पिवळ्या पीचला टँजियर चव असते.

अधिक बीटा-कॅरोटीन शोधणारे लोक पिवळे पीच पसंत करू शकतात. तथापि, दोन्ही प्रकारांमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे संतुलित आहारासाठी पोषक असतात.