अंडी खाण्याच्या टिप्स: तुम्ही उकडलेले अंडे गरम करून ते खाऊ शकता की नाही? आरोग्य तज्ज्ञांचे मत जाणून घ्या

अंडी खाण्याच्या टिप्स: आजकाल, लोक सकाळी इतके व्यस्त असतात की नाश्ता तयार करणे आणि खाणे दोन्ही सर्वात जास्त वेळ घेणारे आणि कठीण वाटते. खरे तर सकाळी ऑफिसला जाण्याच्या घाईत जेवायला पुरेसा वेळ मिळत नाही. त्यामुळे लोक पटकन खायला तयार असे पर्याय शोधू लागले आहेत. या घाईत अंडी हा सर्वात लोकप्रिय पर्याय आहे. अंडी लवकर तयार होतात आणि खाण्यास सोपी असतात. उकडलेले अंडे खाल्ल्यानेही शरीराला ताकद मिळते. पण ही घाई आता धोकादायक ठरत आहे का? कारण काही लोकांनी अंडी एकत्र उकळून फ्रिजमध्ये ठेवायला सुरुवात केली आहे. यानंतर ते गरम करून खाल्ले जातात. पण असे करणे योग्य आहे का? याबद्दल आम्हाला माहिती द्या.

अंडी पुन्हा गरम करून खाणे सुरक्षित आहे का?

हेल्थलाइनच्या अहवालानुसार, आधीच उकडलेले किंवा शिजवलेले अंडे पुन्हा गरम करणे सुरक्षित आहे परंतु ते जास्त काळ खाऊ नका. उकडलेले अंडी योग्यरित्या साठवले पाहिजेत. उकडलेले अंडे शिजवल्यानंतर 2 तासांच्या आत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे. यानंतर, ते पुन्हा गरम करायचे असल्यास, तापमान किमान 74 अंश सेल्सिअस असावे. असे केल्याने त्यातील हानिकारक बॅक्टेरिया नष्ट होतात. जर अंडी खोलीच्या तपमानावर बर्याच काळापासून ठेवली गेली असतील तर ती पुन्हा गरम करून खाऊ नयेत.

मायक्रोवेव्हमध्ये अजिबात गरम करू नका

अंडी गरम करण्यासाठी सर्वात सोयीस्कर पर्याय म्हणजे त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवणे. पण मायक्रोवेव्हमध्ये अंडी गरम करण्याची चूक आपण कधीही करू नये. वास्तविक, या मशीनमध्ये अंडी पुन्हा गरम केल्याने त्यातील पाण्याचे रेणू वेगाने वाफेत बदलतात. अंड्यांवरील पांढरा थर त्यांना बाहेर येऊ देत नाही. त्यामुळे तोंडात अंडी खाताच त्यांचा बॉम्बसारखा स्फोट होतो. कधीकधी यामुळे तोंडात जळजळ किंवा सोलणे होऊ शकते.

अंडी पुन्हा गरम केल्यावर कसे खायचे? (अंडी पुन्हा कशी गरम करावी)

जर तुम्हाला अंडी पुन्हा गरम करून खायची असतील तर सर्वात चांगला मार्ग म्हणजे प्रथम पाणी पूर्णपणे उकळणे. यानंतर उकळलेले पाणी गॅसवरून खाली उतरवा. आता त्यात अंडी घाला आणि काही मिनिटे ठेवा. असे केल्याने अंड्यातील ओलावा कायम राहील. त्याचा पोत आता रबरी राहिलेला नाही.

उकडलेले अंडी खाण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे? (अंडी उत्तम प्रकारे कशी उकळायची)

अंडी उकळून खावीत. उकळल्यानंतर, अंडी पूर्णपणे सोलून घ्या. वर थोडे मीठ शिंपडून तुम्ही ते खाऊ शकता. अंडी खाण्याची सर्वोत्तम वेळ म्हणजे सकाळी. अंडी उकळण्यासाठी प्रथम एका भांड्यात पाण्याने भरा. अंड्यांपासून कमीतकमी 1-2 इंच वर पाणी भरा. आता पाणी उकळायला लागल्यावर अंडी बुडवून घ्या. त्यांना किमान 9 मिनिटे शिजवा. 11-12 मिनिटांनंतर जेव्हा अंडी पूर्णपणे शिजली जातात तेव्हा ते कडक उकडलेले होतील. गॅस बंद करा आणि ताबडतोब अंडी थंड पाण्यात 5 मिनिटे ठेवा. त्यांना सोलून सर्व्ह करा.